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地瓜馒头的家常做法

今天给大家分享地瓜馒头的家常做法，其中也会对地瓜馒头的家常做法大全的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

红薯洗净，蒸熟后去皮，趁热压成泥状，如果喜欢可以加入适量的糖增加甜味。将高筋面粉和酵母粉混合均匀，加入红薯泥，慢慢加入温水，边加边揉，直到面团不粘手，表面光滑。面团的硬度以能够拉伸不断为宜。将面团放在温暖的地方进行发酵，发酵至原来的两倍大左右。

首先，准备好所需食材：红薯两个、面粉300克、酵母粉4克。接着，将红薯洗净，放入蒸锅中蒸20分钟，直至红薯熟透。蒸熟后，将红薯放入一个容器中，用勺子或叉子搅拌成细腻的红薯泥。在红薯泥中加入面粉和酵母粉，然后逐渐加入冷水，边加边搅拌，直至面粉和红薯泥充分混合。

（图片来源网络，侵删）

首先将红薯切块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟之后，我们用勺子将红薯按成泥状。之后在红薯泥中加入面粉、酵母粉、适当的水等，混和在一起，使劲按压成一个面团。按成面团之后，我们盖上保鲜膜，等待面粉发酵，等待它长大两倍大的时候，我们就可以做馒头了。

白地瓜面食的制作方法如下：准备食材：中筋面粉550g白地瓜400g酵母5***30g适量油适量糖蒸地瓜：将切好的白地瓜丁放入锅中，加一杯水蒸熟。和面：在30***中倒入酵母，融解后，把所有材料添加到盆中，一起搅拌成团。醒面：将面团放在干净的桌上搓揉，直至面团光滑。

将地瓜泥倒入一个大碗中，加入面粉。如果喜欢甜味，可以加入适量白糖。慢慢加入清水，边加边搅拌，直到面粉和地瓜泥混合成面团。如果做馒头，加入酵母粉，揉匀后静置发酵1小时左右，直到面团膨胀至两倍大。揉成光滑的面团，盖上湿布静置10分钟。

（图片来源网络，侵删）

制作白地瓜面食的过程，从准备食材开始，便充满了乐趣与期待。首先，你需要准备好中筋面粉550克，白地瓜400克，酵母5克，水30克，以及适量的油和糖。这些材料将是你制作美味面食的基础。接下来，将白地瓜削皮并切成小丁，放入蒸锅中，加入大约一杯水，蒸熟备用。

做法：酵母水制作：将酵母倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右。面团制作：面粉、地瓜泥放入盆中，在它们中间挖一个小洞，逐渐的加入小苏打和酵母水并搅拌面粉至絮状，然后揉成光滑的面团。

原料：馒头专用面粉1000g、地瓜泥500g，温水600ml、酵母3茶匙、小苏打2茶匙、大枣适量。

首先，准备好所需原料：馒头专用面粉1000克、地瓜泥500克、温水600毫升、酵母3茶匙、小苏打2茶匙以及适量的大枣。这些原料将为我们带来美味的地瓜馒头。接下来，将酵母倒入温水中，轻轻搅拌使其充分混合后静置约10分钟，让酵母充分活化。然后，将面粉和地瓜泥放入盆中，在它们中间挖一个小洞。

用地瓜面蒸馒头的做法如下：首先准备好地瓜面、面粉、酵母等原材料，接着将酵母用温水化开，与地瓜面、面粉混合揉成面团，之后进行发酵。发酵完成后，将面团揉成长条，切成大小均匀的面剂子，揉捏成馒头的形状。最后，将馒头放入蒸锅中，经过二次醒发后，开火蒸制，蒸熟后即可食用。

将红薯面粉和普通面粉混合均匀，倒入激活的酵母水，边倒边搅拌，直到形成絮状。揉面：将面絮揉成光滑的面团，揉面时如果感觉干，可以适量加一点水；如果粘手，可以撒少许面粉。揉至面团表面光滑、有弹性即可。

原料：馒头专用面粉1000g、地瓜泥500g，温水600ml、酵母3茶匙、小苏打2茶匙、大枣适量。发面过程：（1）将酵母倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右。（2）面粉、地瓜泥放入盆中，在它们中间挖一个小洞，逐渐的加入小苏打和酵母水并搅拌面粉至絮状。

准备材料：你需要红薯、面粉、酵母、白糖等材料。红薯要先去皮切片蒸熟，然后压成泥备用。和面与发面：将面粉和酵母混合，加入红薯泥和适量的水，揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵，直到面团发至2倍大。这个过程需要一些时间，具体取决于环境温度。

做法：红薯去皮切片上锅蒸熟。趁热压成泥，放凉。将以上所有材料放入面包机中，选择发面程序。面团发至2倍大取出。排气，这个要多揉会，将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止。卷起，切成小块，根据自己需求整形。

酵母粉融于清水中。蒸熟的红薯剥去皮，放凉，放入面粉中。酵母水倒入面粉中，用筷子搅成大面絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团呈均匀的窝蜂状。将面团揉压排气，搓长，分六份，分别滚圆。

说实话。地瓜馒头的制作方法与普通馒头的制作方法惟一不同的在哪儿？首先把地瓜蒸熟去皮。倒成了泥状，然后和面粉放在一起，搅拌均匀。放上酵母发酵。在以后的制作过程就是和普通的馒头做法是一样的了。在这里就不仔细的说了。

关于地瓜馒头的家常做法，以及地瓜馒头的家常做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。