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蜜薯片怎么做

今天给大家分享蜜薯薯片教程图片，其中也会对蜜薯片怎么做的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

1、新鲜红薯的含水量在60-70%。而做蜂蜜薯片，配料只有鸡蛋和蜂蜜，一烘干，一斤红薯做成蜂蜜薯片，基本就只有半斤左右了。材料：大红薯1个，鸡蛋1个，蜂蜜2勺，白芝麻15克。1，红薯洗净，去皮后，改刀切成1CM厚的片，2，打个鸡蛋，放入淀粉，搅拌均匀。3，给每个红薯片，都涂抹上面糊。

2、第一定要等到面糊成浓稠状就可以了，可以拿筷子试试，筷子拿起的时候能带起面糊，面糊等一秒才掉，这种状态就是可以了。第锅内加入比较多的食用油（番薯片入锅后要没过番薯片即可），开大火加热食用油。这边将番薯片放入面糊中，均匀沾上面糊，完美挂在番薯片上。

（图片来源网络，侵删）

3、首先，红薯选优质蜜薯，如果不会挑选我一般都会去熟悉的市场买贵一点的就可以了，因为卖东西的知道他的东西什么品质，贵一点的应该好一点。第二，就是切片，要薄厚均匀，然后冲干净上面的淀粉。最重要的，也是好多人忽略的一步，就是在锅里用热水焯一下，一分钟就可以。

4、把红薯给它清洗一遍。洗净后放到蒸屉上面控干水分。锅中倒入宽油。6成油温放入红薯片给它炸。开中火给他慢炸，记住一定要勤翻动，使其受热均匀，炸至表面焦黄控也给它捞出。然后炸好后放在盆中。加上适量的芝麻粉和辣椒面，把它搅拌均匀，搅拌均匀以后即可装盘食用，美味的红薯片就做好了。

5、一斤蒸红薯的热量是485卡。红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等。

（图片来源网络，侵删）

步骤：将麦芽糖用隔热水溶化法让糖溶化，然后放入小锅中煮软。红薯去皮洗净后放入麦芽糖中，要求糖要过面。小火煮十分钟后关火等糖凉后再开火煮十分钟，浸泡过夜。再开火煮十分钟关火，看到返蜜红薯呈现透明状皮发皱即可食用。这种做法较为复杂，但能制作出口感独特的返蜜地瓜。

蜜薯好吃的做法如下：食材：蜜薯一个、锅、米饭适量、调料、水适量。蜜薯提前蒸熟。取适量米饭备用。蜜薯去皮放入豆浆机中捣碎。开启豆浆机米糊模式，米糊完美呈现。蜜薯介绍蜜薯又名返蜜地瓜、红蜜薯、糖心蜜薯、返蜜薯或红心番薯、红薯，产自山东济南，海南儋州海头以及福建漳浦六鳌等地。

做法麦芽糖一瓶多先用隔热水溶化法让糖溶化到能取出放入小锅中煮软。红薯去皮洗净后放入麦芽糖中（要求糖要过面．差一点没关系的）。小火煮十分钟后关火等糖凉后再开火煮十分钟．浸泡过夜。再开火煮十分钟关火看到返蜜红薯呈现透明状皮发皱就可以吃了。

1、蜜薯是地瓜的其中一个品种，味道香甜可口，深受人们的喜爱。蜜薯可以蒸着吃、烤着吃、煮着吃，能当主食还能做菜，可以说吃法多样。蜜薯的做法有很多，比如熬粥、打米糊、拔丝蜜薯、烤蜜薯、炸蜜薯条等。

2、蒸着吃：将蜜薯洗净后，放入蒸锅中蒸熟。这种方法能够保留蜜薯的原汁原味，口感香甜软糯。烤着吃：将蜜薯洗净，用锡纸包裹或直接放在烤架上，放入预热好的烤箱中烤制。烤制的蜜薯外皮微焦，内里香甜流油，风味独特。煮着吃：将蜜薯切块或整个放入水中煮熟。这种方法简单易行，适合快速烹饪。

3、第一步：将小蜜薯洗净去皮，切成小块。用清水冲净后撒上干淀粉，让淀粉将每块蜜薯都裹匀第二步：在锅中放入食用油，油的量可以多一些。

关于蜜薯薯片教程图片，以及蜜薯片怎么做的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。