接下来为大家讲解地瓜丸子的家常做法,以及地瓜丸子的吃法大全涉及的相关信息,愿对你有所帮助。
油炸红薯丸子的做法如下:准备材料:将红薯蒸熟,去皮后取250g备用。捣烂混合:趁热用工具将红薯捣烂,加入适量的糯米粉、奶粉和糖,继续捣均匀,直至形成均匀的混合物。揉压成团:待混合物不烫手时,用手揉压成光滑、均匀的糯米团子。
油炸地瓜丸子的家常做法如下: 准备地瓜:- 将地瓜洗净,放入蒸锅中蒸熟。 制作地瓜泥:- 将蒸熟的地瓜去皮,掏成地瓜泥。- 在地瓜泥中加入适量的糖,根据个人口味调整甜度。 加入糯米粉:- 在地瓜泥中加入适量的糯米粉,搅拌均匀,使地瓜泥能够搓成丸子状。
用料:地瓜500g、糯米粉100g、白砂糖50g、食用油(用于油炸)适量、水(蒸地瓜用)适量。把地瓜去皮,切成一块块(或者厚片),放入锅内,隔水蒸熟(25分钟即可)地瓜滤去水分,趁热加入准备好的白砂糖,混合捣烂成“地瓜泥”,然后再倒入准备好的糯米粉。
食材:地瓜200g、白砂糖适量、糯米粉适量、食用油适量。地瓜蒸熟,碾碎成泥,加入适量糯米粉和白砂糖。搅拌均匀,成为这种比较粘的刚成形的面团即可。带一次性手套做成小球。
炸地瓜丸子需要的食材有:红薯2个、糯米粉50g、油120ml。具体做法步骤:把红薯蒸熟,捣成泥;加入糯米粉,搅拌均匀;将其搓成直径2到3厘米的丸子;把丸子放到4成热的油里,用小火炸3到4分钟,捞起;调成中火,油烧到7成热,放入丸子,炸到金***捞起即可。
想要地瓜丸子油炸不变黑,可以这样做哦:控制火候:一开始要用小火将丸子炸到定型,然后捞出;接着调中火,让油温升到7成热,再放入丸子复炸到金***。记住,不要一直用大火或者小火,要灵活调整。
将红薯洗净,去皮后切成薄片,放入蒸锅中,用大火蒸熟,大约需要15 - 20分钟。用筷子能轻松插入红薯片,就说明已经熟透了。把蒸熟的红薯片取出,放入一个大碗中,用勺子或擀面杖将其压成红薯泥。尽量压得细腻一些,这样口感会更好。调制面团 在红薯泥中加入白糖和牛奶,搅拌均匀,让白糖充分融化。
地瓜蒸熟:将地瓜洗净,去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。蒸熟的时间大约为20-30分钟,具体时间根据地瓜块的大小而定。用筷子轻轻扎入地瓜块,如果能轻松扎透,即表示已经蒸熟。制作面团:将蒸熟的地瓜取出,趁热放入搅拌碗中,用擀面杖或手压将其压成泥状。
地瓜切小块入锅蒸熟(我一般中火蒸约15分钟左右)。将蒸熟的地瓜去皮,放入大碗中用勺子碾成泥。加入面粉,地瓜和面粉的比例为2:1左右,再加入少许白糖。将地瓜和面粉及白糖搅拌均匀。然后带一次性手套搓成汤圆大小的地瓜丸子。
制作步骤: 地瓜处理:将地瓜洗净后蒸至软熟,捣成细腻的泥状。 混合材料:将地瓜泥与糯米粉混合,慢慢搅拌均匀,确保两者充分融合。 加糖揉面:在混合物中逐渐加入白糖,根据个人口味调整甜度,一边加一边揉,直至形成一个光滑的面团。
1、地瓜切小块入锅蒸熟(我一般中火蒸约15分钟左右)。将蒸熟的地瓜去皮,放入大碗中用勺子碾成泥。加入面粉,地瓜和面粉的比例为2:1左右,再加入少许白糖。将地瓜和面粉及白糖搅拌均匀。然后带一次性手套搓成汤圆大小的地瓜丸子。
2、以下是一种地瓜丸子好吃的家常做法:食材准备 主料:红薯(地瓜)500克、糯米粉200克、面粉100克、白糖50克、牛奶适量。辅料:食用油适量。制作步骤 处理地瓜 将红薯洗净,去皮后切成薄片,放入蒸锅中,用大火蒸熟,大约需要15 - 20分钟。用筷子能轻松插入红薯片,就说明已经熟透了。
3、做地瓜丸子一般选黄心的山芋。红薯切片上锅蒸熟压成红薯泥加入糯米粉(按红薯1/4的量),如果太干可以加入少许的牛奶。揉均匀后搓成两到三公分的圆球。油烧到7成热后下红薯丸。记得得是中小火。
4、将地瓜粉倒入容器中,适量加清水,搅拌均匀,醒发20分钟至成糊状。将糊状地瓜粉倒入锅中,小火慢慢加热,不断搅拌,煮至糊状地瓜粉逐渐变得有固态,且不沾手的状态,关火。在案板上铺上适量地瓜粉,将煮好的糯米地瓜粉取出一部分,搓成球形小丸子,在中间加入花生碎、绿豆沙等馅料,包裹好。
用料:地瓜500g、糯米粉100g、白砂糖50g、食用油(用于油炸)适量、水(蒸地瓜用)适量。把地瓜去皮,切成一块块(或者厚片),放入锅内,隔水蒸熟(25分钟即可)地瓜滤去水分,趁热加入准备好的白砂糖,混合捣烂成“地瓜泥”,然后再倒入准备好的糯米粉。
食材:地瓜200g、白砂糖适量、糯米粉适量、食用油适量。地瓜蒸熟,碾碎成泥,加入适量糯米粉和白砂糖。搅拌均匀,成为这种比较粘的刚成形的面团即可。带一次性手套做成小球。
油炸地瓜丸子的家常做法如下: 准备地瓜:- 将地瓜洗净,放入蒸锅中蒸熟。 制作地瓜泥:- 将蒸熟的地瓜去皮,掏成地瓜泥。- 在地瓜泥中加入适量的糖,根据个人口味调整甜度。 加入糯米粉:- 在地瓜泥中加入适量的糯米粉,搅拌均匀,使地瓜泥能够搓成丸子状。
首先,将地瓜去皮,切成块状或厚片,放入蒸锅内,隔水蒸煮25分钟,直至地瓜完全熟透。接着,将蒸熟的地瓜滤去多余的水分,趁热加入适量的白砂糖,用勺子或叉子捣成泥状。然后,将糯米粉慢慢加入“地瓜泥”中,边加边揉,直至两者充分混合,形成柔软的面团。
食材:地瓜200g、白砂糖适量、糯米粉适量、食用油适量。地瓜蒸熟,碾碎成泥,加入适量糯米粉和白砂糖。搅拌均匀,成为这种比较粘的刚成形的面团即可。带一次性手套做成小球。
用料:地瓜500g、糯米粉100g、白砂糖50g、食用油(用于油炸)适量、水(蒸地瓜用)适量。把地瓜去皮,切成一块块(或者厚片),放入锅内,隔水蒸熟(25分钟即可)地瓜滤去水分,趁热加入准备好的白砂糖,混合捣烂成“地瓜泥”,然后再倒入准备好的糯米粉。
油炸地瓜丸子的家常做法如下: 准备地瓜:- 将地瓜洗净,放入蒸锅中蒸熟。 制作地瓜泥:- 将蒸熟的地瓜去皮,掏成地瓜泥。- 在地瓜泥中加入适量的糖,根据个人口味调整甜度。 加入糯米粉:- 在地瓜泥中加入适量的糯米粉,搅拌均匀,使地瓜泥能够搓成丸子状。
准备一个干净的烤盘,在烤盘上涂抹一层薄薄的食用油。将之前串好的丸子串轻轻放在烤盘上,再将烤盘移入预热至220℃的烤箱中。烘烤时间约为10分钟,直至丸子串变得酥脆。完成以上步骤后,从烤箱中取出烤盘,将烤好的丸子串移至盘中,即可享用这道美味的地瓜核桃丸子串。
1、油炸地瓜丸子的家常做法如下: 准备地瓜:- 将地瓜洗净,放入蒸锅中蒸熟。 制作地瓜泥:- 将蒸熟的地瓜去皮,掏成地瓜泥。- 在地瓜泥中加入适量的糖,根据个人口味调整甜度。 加入糯米粉:- 在地瓜泥中加入适量的糯米粉,搅拌均匀,使地瓜泥能够搓成丸子状。
2、油炸红薯丸子的做法如下:准备材料:将红薯蒸熟,去皮后取250g备用。捣烂混合:趁热用工具将红薯捣烂,加入适量的糯米粉、奶粉和糖,继续捣均匀,直至形成均匀的混合物。揉压成团:待混合物不烫手时,用手揉压成光滑、均匀的糯米团子。
3、食材:地瓜200g、白砂糖适量、糯米粉适量、食用油适量。地瓜蒸熟,碾碎成泥,加入适量糯米粉和白砂糖。搅拌均匀,成为这种比较粘的刚成形的面团即可。带一次性手套做成小球。
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