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做法地瓜

接下来为大家讲解做法地瓜，以及家常地瓜做法涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

1、准备地瓜（红薯）。首先要削去地瓜表皮，然后将其洗净切成小块。小块的地瓜要用刀削成长条状，方便入味和入油。将切好的地瓜放入锅中，加入适量的水，把水烧开后煮5-8分钟，至地瓜变得软烂。然后把地瓜倒入筛子中，稍微冲一下凉水，然后滤干备用。

2、红薯（地瓜）适量白糖适量水适量油适量（用于炸地瓜）步骤：准备地瓜：选择几个肉质细腻、甜度高的地瓜，洗净去皮，切成均匀的条状或块状。炸地瓜：在锅中倒入足够的油，烧至五成热左右（约150℃），将切好的地瓜条放入油中，用中小火炸至表面金黄，外皮酥脆，内部熟透。炸好的地瓜捞出沥油。

（图片来源网络，侵删）

3、将红薯清洗干净，去皮后切块。在锅中倒入适量油，油热后放入红薯炸2分钟，炸至表面金黄且内部熟透后，沥干油分盛盘备用。将锅中多余的油倒出，放入白糖，用小火慢慢炒至糖融化并开始变成浅棕色的糖色。倒入炸好的红薯块，快速翻炒1分钟，让每一块红薯都裹上糖浆。

4、拔丝地瓜主料：地瓜，500g 辅料：白糖，150g；油，适量拔丝地瓜做法步骤地瓜洗净取皮，切成滚刀块放入7成热的油锅中炸6分钟左右至熟盛盘备用倒出锅中余油，放入白糖熬制糖色发黄起小泡倒入炸好的地瓜搅拌均匀，放入摸了香油的盘中即可。

5、拔丝地瓜的家常做法如下：准备地瓜：将红薯洗净后去皮，切成滚刀块。锅中水开后倒入地瓜块，盖上盖子煮两分钟。煮好后捞出控去多余的水分。加入三勺玉米淀粉翻拌均匀，使每块地瓜均匀的裹一层薄粉。炸制地瓜：锅中多倒一些油，烧至七成热。放入地瓜块，翻动几下，防止粘黏。

（图片来源网络，侵删）

6、拔丝红薯的做法步骤如下：准备原料红薯500g，洗净去皮。米糖200g，用于熬糖汁。糯米粉100g，与红薯泥混合。食用油适量，用于煎红薯圆球。处理红薯将红薯切成均匀大小的小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟的红薯放入大碗中，压成泥状。

1、拔丝地瓜的家常做法如下：准备地瓜：将红薯洗净后去皮，切成滚刀块。锅中水开后倒入地瓜块，盖上盖子煮两分钟。煮好后捞出控去多余的水分。加入三勺玉米淀粉翻拌均匀，使每块地瓜均匀的裹一层薄粉。炸制地瓜：锅中多倒一些油，烧至七成热。放入地瓜块，翻动几下，防止粘黏。

2、自己制作烤地瓜非常简单，以下是两种常见的家庭做法，外焦里嫩、香甜可口，适合不同厨具条件：方法一：烤箱/空气炸锅版材料：地瓜（红薯）若干（选择大小均匀、表皮完整的）铝箔纸（可选，防止糖分流出弄脏烤箱）步骤：预处理地瓜地瓜洗净，用厨房纸擦干水分。

3、拔丝地瓜的做法：主料为红薯，辅料为白糖和油。首先将红薯去皮切块，生菜洗净沥干铺盘备用。接着油炸红薯至熟，然后用小火炒糖至微***，加水熬糖浆。待糖浆变稠并能拉丝时，倒入红薯块翻炒均匀。最后将拔丝地瓜放在生菜叶上，趁热食用。地瓜粥的做法：材料包括籼米100克和甘薯100克。

地瓜饼：把地瓜蒸熟，然后放入碗中弄成地瓜泥，加入白糖、面粉、鸡蛋，搅拌均匀，揉圆压平，放入油锅中煎至两面金***。炸地瓜条：把煮熟的地瓜碾成泥，把面粉、奶粉和地瓜泥混合搅拌，弄成条状，表面裹上一层面包糠，放入微热的油锅中炸至金***即可。

白地瓜粥：将白地瓜切成小块，放入锅中煮熟。然后用搅拌机将其搅碎成糊状，并将其倒入锅中，加入适量的水和米一起煮熟。最后加入适量的糖或蜂蜜，搅拌均匀即可。白地瓜炖鸡/猪骨汤：将白地瓜和鸡肉或猪骨一起放入大锅中，加入适量的水。

准备地瓜（红薯）。首先要削去地瓜表皮，然后将其洗净切成小块。小块的地瓜要用刀削成长条状，方便入味和入油。将切好的地瓜放入锅中，加入适量的水，把水烧开后煮5-8分钟，至地瓜变得软烂。然后把地瓜倒入筛子中，稍微冲一下凉水，然后滤干备用。

2、准备蒸锅加水：先在电饭煲里加点冷水，记住哦，水别加得太深啦，不然等下沸腾起来可调皮了。然后，把电饭煲配套的蒸锅放进去。洗净地瓜：把地瓜宝宝拿出来，给它洗个澡，洗得干干净净的。如果你想口感更好点，可以把皮削掉，不过地瓜皮里可是藏着很多粗纤维的好东西呢。

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