地瓜煎饼有什么营养

接下来为大家讲解煎地瓜饼的做法，以及地瓜煎饼有什么营养涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、煎红薯粒饼做法
• 2、煎地瓜饼的做法
• 3、地瓜饼的做法
• 4、地瓜饼的做法家常做法

煎红薯粒饼做法

煎红薯粒饼的做法如下：准备红薯：将红薯洗净并去除外皮。将红薯切成0.5厘米厚的片，再将这些片切成小丁，确保切得小一些以便于熟透。调制面糊：将适量的面粉、白糖与水混合。搅拌成稍微稠厚的面糊。混合红薯丁：将切好的红薯丁加入面糊中。充分搅拌均匀，确保每个红薯丁都裹上面糊。

红薯去皮。切成很细的小丁。【小丁要切细点，煎的时候才容易熟】加上面粉，适量的白糖。加少量的水揉成团。【水要一点点地加】开火下油。用勺子把薯团装到锅里用小火煎。煎得2分钟左右把饼翻转过来再煎。然后用锅铲把饼压薄点。

平底锅刷一层薄薄的油，舀一勺糊进去，用锅铲摊平，小火慢慢煎。待其表面凝固后翻面煎熟即可。糯米粉红薯饼 【食材】：红薯1个、糯米粉适量、油少许。先把红薯洗净后去皮，切成大薄片之后上蒸锅蒸熟，用紫薯也是同样的做法。红薯蒸好之后趁热把它用勺子压成泥。

盖上锅盖，小火慢煎：如果想让红薯快点熟透，就盖上锅盖，用小火慢慢煎。想象一下，红薯粒和面糊在锅里欢快地跳舞呢！翻面继续煎：煎至一面金黄的时候，用铲子轻轻地翻个面，继续盖上锅盖小火煎。

将切好的红薯粒倒入面粉中，添加适量的盐和胡椒粉，再慢慢倒入牛奶，搅拌均匀，使其成为稠度适中的面糊。这样，面糊的口感就会更加顺滑。接下来，预热小煎锅，刷上一层油，确保饼皮不会粘锅。然后，将调好的面糊倒入锅中，用小火慢慢煎，直到面糊边缘开始凝固。

糯米粉红薯饼：准备一个红薯、适量糯米粉和少许油。将红薯洗净去皮，切成薄片蒸熟，然后压成泥。加入不超过红薯泥三分之一分量的糯米粉，和成适中的面团。取小块面团，搓圆压扁，放入预热的不粘锅中小火煎。煎至一面金黄后翻面，两分钟内即可煎好。按此方法依次完成所有红薯饼。

煎地瓜饼的做法

煎地瓜饼的做法如下：准备地瓜材料：将地瓜洗净后蒸熟或煮熟，待其冷却后，洗净手将地瓜揉烂。加入适量的白糖和糯米粉到地瓜泥中，调和均匀，反复按揉至成团。制作地瓜饼胚：取一小团地瓜团，搓圆后放在手心按扁。

制作饼坯：将红薯泥放入另一个碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉，揉成一个光滑的面团。将面团分成若干个小剂子，每个小剂子搓圆后按扁，包入适量的馅料，收口捏紧，整理成圆形的饼坯。煎制地瓜饼：平底锅中倒入适量的食用油，油热后放入饼坯，用小火慢慢煎制。

红豆加水放高压锅压15分钟后取出，用勺子压烂成泥备用（根据个人口味，加适量白砂糖）。洗净手，将地瓜揉烂，加入白糖和糯米粉调和均匀，反复按揉至成团。取一小团地瓜团搓圆在手心，再按扁，再取小团豆沙放在中间。用地瓜团包裹住豆沙团，直接搓圆就变成了地瓜圆子。

制作地瓜饼的步骤如下：首先，将红薯去皮、洗净并切成小块，放入盘中。然后，将装有红薯的盘子放入蒸锅中蒸熟。待红薯蒸熟后，趁热将红薯块倒入糯米粉中，用勺子拌匀。接着，将拌匀的红薯泥和糯米粉捏揉成光滑的面团。最后，在煎锅中放少许油，将红薯饼放入中火煎至两面金黄即可。

地瓜饼的做法有很多种，这里给你提供几种常见的做法：奶香地瓜饼：首先，将地瓜煮熟去皮后，压成泥状。接着，加入面粉、温水或牛奶、糖、奶粉、酵母粉，搅拌均匀后揉成面团。然后，将面团发酵至两倍大后，取小块面团揉圆压扁成饼状。最后，在平底锅中加油，将地瓜饼放入锅中煎至两面金黄即可。

地瓜蒸熟，捣碎，加少量白糖，和地瓜粉和好。捏成薄薄的饼状。少量油，入锅煎成金黄。制作地瓜饼的注意事项 选择地瓜：选择新鲜、质地细腻的地瓜。最好选用橙色的地瓜，因为它们的口感更好，也更适合做地瓜饼。地瓜蒸煮：将地瓜先削皮，然后切成小块。

地瓜饼的做法

1、制作饼坯：将红薯泥放入另一个碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉，揉成一个光滑的面团。将面团分成若干个小剂子，每个小剂子搓圆后按扁，包入适量的馅料，收口捏紧，整理成圆形的饼坯。煎制地瓜饼：平底锅中倒入适量的食用油，油热后放入饼坯，用小火慢慢煎制。

2、地瓜饼的做法 准备材料：面粉100克、红薯100克、白糖50克、炼乳50克 步骤：红薯切块上蒸锅蒸熟。熟后倒进保鲜袋中用擀面杖压成泥。倒进盆里趁红薯还烫手时加入白糖和炼乳搅拌，让白糖化掉。加面粉一起揉搓，期间不要加水，不然太稀了，会加好多面粉。取一小块面团，搓圆，捏扁。

3、制作地瓜饼的步骤如下：首先，将红薯去皮、洗净并切成小块，放入盘中。然后，将装有红薯的盘子放入蒸锅中蒸熟。待红薯蒸熟后，趁热将红薯块倒入糯米粉中，用勺子拌匀。接着，将拌匀的红薯泥和糯米粉捏揉成光滑的面团。最后，在煎锅中放少许油，将红薯饼放入中火煎至两面金黄即可。

4、主料：地瓜1个、糯米粉80g、白糖20g、热水50毫升、花生油50毫升 黄金地瓜饼的做法步骤 地瓜去皮、切碎，用微波炉高火加热8分钟，取出压成泥状。准备干净面盆，倒入糯米粉和白糖。将地瓜泥倒入，边揉边添加热水，直到揉成稍软的面团。

5、地瓜蒸熟，捣碎，加少量白糖，和地瓜粉和好。捏成薄薄的饼状。少量油，入锅煎成金黄。制作地瓜饼的注意事项 选择地瓜：选择新鲜、质地细腻的地瓜。最好选用橙色的地瓜，因为它们的口感更好，也更适合做地瓜饼。地瓜蒸煮：将地瓜先削皮，然后切成小块。

地瓜饼的做法家常做法

把地瓜用水清洗干净，控干水分，然后上锅蒸（大概蒸20~25分钟的时间）。蒸熟的地瓜晾凉后，用手把地瓜皮剥下来。把剥好皮的地瓜，用匙儿捣碎成泥状。然后放入一小碗面粉，放入两匙儿白糖（放糖量根据个人的喜好掌握）。用手揉成面团。把揉成的面团，用手揪成小块，搓成圆，再按压成饼状。

用料：红薯泥500克，糯米粉250克，白糖30克，炼乳20克，黄油20克，白芝麻（装饰用）适量。地瓜糯米饼的做法 把地瓜削皮儿切块，上锅蒸熟。把上述所有材料除白芝麻外依次放入盆内揉成面团。由于地瓜的含水量不同糯米粉的用量也不是一成不变的。觉得面稀就增加糯米粉。

制作饼坯：将红薯泥放入另一个碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉，揉成一个光滑的面团。将面团分成若干个小剂子，每个小剂子搓圆后按扁，包入适量的馅料，收口捏紧，整理成圆形的饼坯。煎制地瓜饼：平底锅中倒入适量的食用油，油热后放入饼坯，用小火慢慢煎制。

关于煎地瓜饼的做法，以及地瓜煎饼有什么营养的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。