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蜜薯怎么糊

本篇文章给大家分享蜜薯怎么糊，以及蜜薯怎么弄好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

小型蜜薯：一般需要蒸15到20分钟。大型蜜薯：需要蒸25至30分钟。注意事项：可用牙签或叉子测试熟度，插入无阻力即表示熟透。不同品种的蜜薯熟化速度可能有差异，湿度高的蜜薯可能需要更长的时间以确保内部熟透。喜欢软糯口感的可以适当延长蒸煮时间，但要避免过熟导致蜜薯变得过糊。

锅内水烧开后，放入蜜薯，盖上锅盖小火蒸。一般蒸30-45分钟。用筷子戳一下，能轻松穿透蜜薯，就是熟了。蜜薯放凉后吃，会比热的更甜。因为和空气接触会氧化，所以放凉的蜜薯，比刚蒸好的要颜色深一些。

（图片来源网络，侵删）

在锅内加入足够的水并烧开，然后放入处理好的蜜薯块。盖上锅盖，转小火进行蒸煮，一般蒸煮时间为3045分钟。检查熟度：使用筷子轻轻戳一下蜜薯，如果能轻松穿透，说明蜜薯已经蒸熟。享用建议：蒸好的蜜薯可以稍微放凉后再吃，这样会比热的更甜。

蒸蜜薯的理想时间取决于多个因素，包括蜜薯的大小、品种以及环境湿度。小型蜜薯（约150-200克）一般需要15到20分钟，可用牙签或叉子测试熟度，插入无阻力即表示熟透。大型蜜薯（200-300克）则需要25至30分钟。不同品种的蜜薯熟化速度可能有差异，湿度高的蜜薯可能需要更长的时间以确保内部熟透。

该食物一般蒸12至30分钟。蒸蜜薯的时间和蜜薯的大小、火候有关。如果用大火隔水蒸，且蜜薯大小适中的话，一般12至20分钟就能熟；若蜜薯体积比较大，建议蒸15至30分钟；若不确定蜜薯是否熟透，可以用筷子戳一下，如果能直通到底，说明已经熟透。

（图片来源网络，侵删）

蒸蜜薯：- 将洗净去皮切好的蜜薯码放在盘中，可以搭配蜜枣等食材增加风味。- 放入蒸锅，大火蒸制一段时间（如10分钟），直至蜜薯变得绵软。- 蒸好后可以浇上蜂蜜增加甜味。煮蜜薯：- 将洗净的蜜薯（可以切块或整个）放入锅中，加入适量的水。- 大火煮开后转小火煮制，直至蜜薯煮熟变软。

新鲜红薯的含水量在60-70%。而做蜂蜜薯片，配料只有鸡蛋和蜂蜜，一烘干，一斤红薯做成蜂蜜薯片，基本就只有半斤左右了。材料：大红薯1个，鸡蛋1个，蜂蜜2勺，白芝麻15克。1，红薯洗净，去皮后，改刀切成1CM厚的片，2，打个鸡蛋，放入淀粉，搅拌均匀。3，给每个红薯片，都涂抹上面糊。

第一定要等到面糊成浓稠状就可以了，可以拿筷子试试，筷子拿起的时候能带起面糊，面糊等一秒才掉，这种状态就是可以了。第锅内加入比较多的食用油（番薯片入锅后要没过番薯片即可），开大火加热食用油。这边将番薯片放入面糊中，均匀沾上面糊，完美挂在番薯片上。

首先，红薯选优质蜜薯，如果不会挑选我一般都会去熟悉的市场买贵一点的就可以了，因为卖东西的知道他的东西什么品质，贵一点的应该好一点。第二，就是切片，要薄厚均匀，然后冲干净上面的淀粉。最重要的，也是好多人忽略的一步，就是在锅里用热水焯一下，一分钟就可以。

把红薯给它清洗一遍。洗净后放到蒸屉上面控干水分。锅中倒入宽油。6成油温放入红薯片给它炸。开中火给他慢炸，记住一定要勤翻动，使其受热均匀，炸至表面焦黄控也给它捞出。然后炸好后放在盆中。加上适量的芝麻粉和辣椒面，把它搅拌均匀，搅拌均匀以后即可装盘食用，美味的红薯片就做好了。

一斤蒸红薯的热量是485卡。红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等。

可以先用盐水浸泡30分钟再烤，甜度更集中。红薯糖水（秋冬暖身）做法：红薯切块，冷水下锅煮10分钟至半熟。加入姜片、红糖、红枣，再煮10分钟，最后撒枸杞。升级版：加少量小汤圆或芋圆，口感更丰富。芝士焗红薯（奶香拉丝）做法：红薯蒸熟压泥，加黄油、牛奶、砂糖拌匀。

做法：将红薯去皮切块，与大米一同煮粥，煮至红薯和大米都熟透变软即可。特点：红薯粥口感细腻，香甜可口，既有红薯的甜美，又有大米的醇厚，非常适合早餐食用。可以根据个人口味加入枸杞、红枣等食材，增加营养价值和口感层次。

红薯圆子做法：将红薯煮熟后捏成圆形，放入油锅中炸至金黄即可。特点：口感外酥里嫩，象征团团圆圆，适合节日或家庭聚餐时食用。红薯饼做法：将红薯切成小丁状，加入少量面粉拌匀，然后放入烧滚的油锅中炸至金黄。特点：外焦里嫩，甜而不腻，是一款美味的小吃。

红薯泥材料：红薯、无盐黄油、牛奶、盐。做法：将红薯蒸熟后去皮切块，加入黄油搅拌，再用搅拌器搅成泥状，倒入牛奶继续搅拌，最后加适量盐调味。红薯脆片材料：红薯、盐、黑胡椒、橄榄油。做法：将红薯切成薄片，加入橄榄油拌匀，撒上盐和黑胡椒，焖烤1520分钟至脆金黄。

油炸：缔造酥脆口感红薯条，是深受各年龄段人群喜爱的零食。将红薯切成均匀的条状，放入热油中炸至金黄酥脆，外皮酥脆，内里绵软。搭配番茄酱或蛋黄酱，每一口都令人回味无穷。清炒：保留营养本真清炒红薯保留了红薯最原始的营养和风味。

关于蜜薯怎么糊，以及蜜薯怎么弄好吃的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。