潮汕地瓜甜品做法***

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简述信息一览：

• 1、潮汕姜薯糖水的做法

潮汕姜薯糖水的做法

适用人群：母婴，儿童青少年，老人等健康体质平和质的人。姜薯与山药十分相似，它主要出产在中国广东和广西等热带地区，这种植物是缠绕藤本它的叶子对生，根茎在收取以后能供人类食用，它还有丰富黏液蛋白和多种微量元素，能补脾健胃也能促进消化。

适用人群 有胃炎，泌尿系统疾病，妇科疾病的人群；母婴，儿童青少年，老人；健康体质平和质人群。禁忌人群 糖尿病患者忌。营养价值 姜薯有清肝明目功效，含有豊富的维生素A和钙、钾等矿物质，营养相当高。食用功效 温肺、益乳、益肝、健脾、和胃、补肾、润肠、养颜护肤、通血。

以前，家里常备着东京丸，这可是好东西，可以清火去燥，健脾养胃。煮成糖水，吃起来粉糯香甜，老人小孩都喜欢。这几年，可能是手工制作东京丸的步骤太繁琐，很少在市场上见到东京丸的身影。【食材】东京丸50g、姜薯1个（净重约150g）、红糖75g、清水1000ml 【做法】 准备好东京丸。

最后，将醒发好的面团分成若干小块，每块搓成圆球状，这就是姜薯汤圆的雏形了。汤圆的形状和大小可以根据个人喜好来调整。将搓好的汤圆放入沸水中煮熟，煮至汤圆浮起且表面变得光滑即可捞出。这样，一碗香甜软糯的姜薯汤圆就做好了。

接下来，放入适量的冰糖，继续搅拌均匀。用勺子不停搅拌，直到冰糖完全溶解。然后，煮大约十分钟，关火盖上盖子焖一会儿。焖至东京丸没有白心，变得透明即可。潮汕东京丸可以与姜薯一起煮糖水，润滑清甜，适合老人和小孩食用。

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