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山药地瓜饼的做法大全

本篇文章给大家分享山药地瓜饼的做法，以及山药地瓜饼的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

1、第一步，将山药和红薯蒸熟，去皮后加入适量的白糖，用工具碾成泥状。这一步是为了让食材更加细腻，便于后续操作。接下来，将山药和面粉按照2：1的比例和成面团。这个过程需要耐心和细心，确保面团既不过于黏稠也不过于干燥，以达到最佳的口感。然后，将红薯分成等份，取山药面团，压扁后包入红薯。

2、山药红薯饼好吃的做法如下：准备食材：山药和红薯需选用新鲜、质地细腻的品种。面粉选择中筋面粉即可。白糖用于调味，可根据个人口味适量增减。芝麻选用生芝麻，烙制时更易出香味。制作山药红薯泥：将山药和红薯洗净后蒸熟，去皮。加入适量白糖，用勺子或压泥器碾成泥状，确保细腻无颗粒。

（图片来源网络，侵删）

3、搅拌：按照一定比例（如山药：红薯：糯米粉 = 2：1：2）加入糯米粉和适量白糖，搅拌均匀至没有干粉，如果太干可适量加水。步骤四：形成小软饼分割：将搅拌好的面糊分割成小份，每份大约是一个小圆球的大小。塑形：在手上涂一点水防止粘手，将每份面糊压扁成小圆饼形状。

4、先将红薯和山药连皮洗干净，放入蒸锅蒸熟。蒸熟的红薯和山药趁热去皮，分别放入稍微深一点的容器里，分别加入红薯粉。

山药紫薯饼是一道健康又美味的小点心，外皮软糯、内馅香甜，制作方法也很简单。

（图片来源网络，侵删）

将山药和紫薯去皮后，切成薄片，放入锅中蒸熟。待其熟软后，将紫薯取出，加入适量的炼乳，碾碎并过筛备用。山药则碾碎后，加入适量的蜂蜜和15克的橄榄油，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀后，加入面粉揉成一个偏软的面团，醒面十分钟。

收口揉圆。（12）轻轻压成饼状。（13）裹上白芝麻。（14）锅预热倒入适量植物油，放入紫薯饼慢煎。（15）翻面继续煎。（16）煎至两面上色即可。（17）出锅啦，好看又好吃的紫薯山药饼做好啦。（18）加入了糯米粉的小饼软糯香甜，口感超级赞。

在烹饪过程中，你可以尝试制作美味的山药玉米饼。首先，当蒸煮地瓜时，可以将两根山药一同放入蒸锅，让它们在蒸汽中一同熟透。蒸熟后，轻轻剥离山药的皮，保留其细腻的口感。接着，将去皮的山药切成小块，放入料理机，适量的白糖为山药增添一丝甜味。启动料理机，将山药打成细腻的泥状。

家常做法一：主要材料：山药1根胡萝卜1个面粉60克玉米半猪肉80克鸡蛋3个辅料：黑胡椒适量盐适量葱适量做法：切所有的食材切成丁。把猪肉切成碎末。油锅烧热，把胡萝卜丁放入锅里，炒得微微变色，胡萝卜用油煸炒。胡萝卜变色后，加入肉末炒至变色。

将山药去皮后切块，放入锅中蒸约15分钟，待凉后捣成泥备用。取适量苹果，削皮后切成细丝，与山药泥一起放入大碗中。向碗中加入少量玉米粉，再打入两个鸡蛋，加入少许面粉。加入适量的盐、十三香、葱花和味精，搅拌均匀，调成面糊状。

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