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用瓦罐烤无皮红薯的做法是什么:选大小差不多的红薯,洗净备用。去皮。上蒸锅。凉水入锅。***用先蒸后烤的方式,可以大大的节约时间。按个头大小决定蒸的时间。大个的最少要三十分钟,中等的二十左右。小的、细的十五分钟。只要约七成熟,余下的用瓦罐烤熟。
瓦罐烤红薯的做法 红薯分红瓤和白瓤,红瓤水分多点,白瓤水分少点,这次买的是白瓤。洗净去皮上锅蒸二三十分钟左右。用筷子一扎,透了就熟了,不烫手了取出。放入烤盘,我下面垫的是不沾油布,铝箔纸也可。烤箱200度预热5分钟,200度中层上下火30分钟即可。
调料:无 做法步骤:这次用砂锅瓦罐来试试烤红薯,6升砂锅瓦罐的底部放入一个支架,这样不容易糊。在烤架上铺上足够大的锡纸,锡纸最好360度全方位延展到锅口之外,以避免烤汁或水分进入锅底。上面放上红薯。
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