地瓜的做法大全炸地瓜片

文章阐述了关于地瓜的做法大全炸地瓜片，以及炸地瓜片怎么炸才会酥脆的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、炸地瓜片的做法
• 2、炸地瓜片的做法怎样才酥脆
• 3、油炸地瓜片的做法
• 4、锅包地瓜片的做法步骤
• 5、炸地瓜片的家常做法是什么?

炸地瓜片的做法

1、油炸地瓜片的做法如下：准备原料 红薯：选择黄皮红心的甘薯品种，这种红薯做出的薯片口感最佳。 蜂蜜水：用于浸泡薯片，增加风味。 油：用于油炸薯片。处理红薯 将红薯洗净后，切成0.5厘米厚的圆形薄片。 将切好的薯片放在阳光下晒12小时，以去除部分水分，使薯片在油炸时更加酥脆。

2、炸地瓜片的做法如下：准备食材：地瓜500克面粉150克鸡蛋1个水150克白糖20克盐3克油适量处理地瓜：将地瓜削皮后洗干净，切成薄片，备用。调制面糊：在一个大碗中，加入面粉、鸡蛋、一小勺盐、两勺白糖和适量的水，搅拌均匀，直至面糊顺滑无颗粒。

3、准备材料：地瓜适量面粉水白糖油切片与浸泡：把地瓜切成薄片，然后在冷水中浸泡10分钟，这有助于去除地瓜中的部分淀粉，使炸出的地瓜片更加酥脆。调制面糊：往面粉中倒入水稀释，面粉和水的比例为一比三。注意面糊的稠度，不要太稀或太稠，以免影响地瓜片的裹粉和炸制效果。

4、首先，将地瓜削皮并冲洗干净。 使用刀或者切片器将地瓜切成薄片，尽量保持厚度均匀，这样炸出来的地瓜片才会更加脆口。 将切好的地瓜片放入冷水中浸泡片刻，这样可以去除一部分淀粉，使得地瓜片更加脆嫩。 沥干浸泡后的地瓜片，用厨房纸巾或干净的布将多余的水分吸干。

5、食材：地瓜500克，面粉150克，鸡蛋30克，水150克，白糖20克，盐3克，油10克。地瓜削皮后洗干净，备用。洗干净好的地瓜切片，备用。面粉加入鸡蛋，一小勺盐，两勺白糖和少许水，然后拌匀。备用。加好配料的面粉拌匀到这样子就好了。

6、首先，将地瓜切成薄片，并在冷水中浸泡约10分钟，以去除多余的淀粉和杂质。接着，将面粉与水按1：3的比例稀释，注意调整至适宜的稠度，既不过于稀薄也不过于浓稠。将切好的地瓜片均匀裹上稀释好的面粉水，以便在后续的炸制过程中形成酥脆的外皮。随后，将油倒入锅中，用小火加热至八分热度。

炸地瓜片的做法怎样才酥脆

1、把地瓜切成薄片，然后在冷水中浸泡10分钟，这有助于去除地瓜中的部分淀粉，使炸出的地瓜片更加酥脆。调制面糊：往面粉中倒入水稀释，面粉和水的比例为一比三。注意面糊的稠度，不要太稀或太稠，以免影响地瓜片的裹粉和炸制效果。

2、炸地瓜片的做法： 地瓜切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除淀粉。 热锅凉油，将地瓜片放入油锅中，火力不要太大，炸至金***。 捞出地瓜片，放在纸巾上吸去多余的油分。 将炸好的地瓜片放入烤箱中，以150度的温度烤10分钟，使其更加酥脆。 可以根据个人口味撒上盐、孜然粉等调料。

3、油炸地瓜片的做法如下：准备原料 红薯：选择黄皮红心的甘薯品种，这种红薯做出的薯片口感最佳。 蜂蜜水：用于浸泡薯片，增加风味。 油：用于油炸薯片。处理红薯 将红薯洗净后，切成0.5厘米厚的圆形薄片。 将切好的薯片放在阳光下晒12小时，以去除部分水分，使薯片在油炸时更加酥脆。

4、首先，将地瓜切成薄片，并在冷水中浸泡约10分钟，以去除多余的淀粉和杂质。接着，将面粉与水按1：3的比例稀释，注意调整至适宜的稠度，既不过于稀薄也不过于浓稠。将切好的地瓜片均匀裹上稀释好的面粉水，以便在后续的炸制过程中形成酥脆的外皮。随后，将油倒入锅中，用小火加热至八分热度。

5、首先，将地瓜削皮并冲洗干净。 使用刀或者切片器将地瓜切成薄片，尽量保持厚度均匀，这样炸出来的地瓜片才会更加脆口。 将切好的地瓜片放入冷水中浸泡片刻，这样可以去除一部分淀粉，使得地瓜片更加脆嫩。 沥干浸泡后的地瓜片，用厨房纸巾或干净的布将多余的水分吸干。

6、炸地瓜片的做法如下：准备食材：地瓜500克面粉150克鸡蛋1个水150克白糖20克盐3克油适量处理地瓜：将地瓜削皮后洗干净，切成薄片，备用。调制面糊：在一个大碗中，加入面粉、鸡蛋、一小勺盐、两勺白糖和适量的水，搅拌均匀，直至面糊顺滑无颗粒。

油炸地瓜片的做法

1、油炸地瓜片的做法如下：准备原料 红薯：选择黄皮红心的甘薯品种，这种红薯做出的薯片口感最佳。 蜂蜜水：用于浸泡薯片，增加风味。 油：用于油炸薯片。处理红薯 将红薯洗净后，切成0.5厘米厚的圆形薄片。 将切好的薯片放在阳光下晒12小时，以去除部分水分，使薯片在油炸时更加酥脆。

2、原料：红薯、蜂蜜水、油。选择好品种的红薯，黄皮红心的甘薯做出的薯片最好吃。将薯块切成0.5CM厚的圆形薄片，并放在阳光下晒1-2小时左右。用10%的蜂蜜水浸泡晒好的薯片30分钟。将浸泡好的薯片投入五成热的油锅内，以慢火炸到七成熟时，再加以大火炸至金***捞起。

3、炸地瓜片的做法如下：准备食材：地瓜500克面粉150克鸡蛋1个水150克白糖20克盐3克油适量处理地瓜：将地瓜削皮后洗干净，切成薄片，备用。调制面糊：在一个大碗中，加入面粉、鸡蛋、一小勺盐、两勺白糖和适量的水，搅拌均匀，直至面糊顺滑无颗粒。

4、食材：地瓜500克，面粉150克，鸡蛋30克，水150克，白糖20克，盐3克，油10克。地瓜削皮后洗干净，备用。洗干净好的地瓜切片，备用。面粉加入鸡蛋，一小勺盐，两勺白糖和少许水，然后拌匀。备用。加好配料的面粉拌匀到这样子就好了。

5、首先，将地瓜切成薄片，并在冷水中浸泡约10分钟，以去除多余的淀粉和杂质。接着，将面粉与水按1：3的比例稀释，注意调整至适宜的稠度，既不过于稀薄也不过于浓稠。将切好的地瓜片均匀裹上稀释好的面粉水，以便在后续的炸制过程中形成酥脆的外皮。随后，将油倒入锅中，用小火加热至八分热度。

6、炸地瓜片是一种美味的小吃，下面是简单的做法：材料：- 地瓜（也称为红薯或甘薯）：2-3根 - 食用油：适量 - 盐：适量 步骤： 首先，将地瓜削皮并冲洗干净。 使用刀或者切片器将地瓜切成薄片，尽量保持厚度均匀，这样炸出来的地瓜片才会更加脆口。

锅包地瓜片的做法步骤

食材：红薯若干，胡萝卜若干，淀粉、面粉适量，姜适量，色拉油适量，盐、白糖适量，米醋、料酒适量。红薯切成厚约2毫米的片。将红薯放入微波炉中高火两秒钟，使其稍软。胡萝卜与姜切成细丝。碗中放入两勺米醋、两勺料酒、两勺白糖，一点点盐，兑成汁。

锅包地瓜片的做法步骤如下：准备食材：红薯切片，再准备点胡萝卜和姜切成细丝，还有淀粉、面粉、色拉油、盐、白糖、米醋和料酒哦。微波软化：把切好的红薯片放入微波炉中高火转两秒钟，让它们稍微变软一点。调制面糊：在碗里加入淀粉和面粉，再加一小勺色拉油，调成稍微稠一点的面糊。

锅包地瓜片的做法步骤如下： 准备食材 红薯若干，切成厚约2毫米的片。 胡萝卜和姜切成细丝。 准备适量淀粉、面粉、色拉油、盐、白糖、米醋和料酒。 软化红薯片 将切好的红薯片放入微波炉中高火加热两秒钟，使其稍微变软，便于后续裹面糊。 调制面糊 在碗中加入淀粉与面粉，比例为2：1。

锅包地瓜片的做法步骤如下：准备食材：红薯若干，切成厚约2毫米的片。胡萝卜若干，切成细丝。姜适量，切成细丝。淀粉、面粉适量。色拉油适量。盐、白糖适量。米醋、料酒适量。处理红薯片：将切好的红薯片放入微波炉中高火加热两秒钟，使其稍微变软，以便后续裹面糊时更易附着。

炸地瓜片的家常做法是什么?

炸地瓜片的做法如下：准备食材：地瓜500克面粉150克鸡蛋1个水150克白糖20克盐3克油适量处理地瓜：将地瓜削皮后洗干净，切成薄片，备用。调制面糊：在一个大碗中，加入面粉、鸡蛋、一小勺盐、两勺白糖和适量的水，搅拌均匀，直至面糊顺滑无颗粒。

首先，将地瓜切成薄片，并在冷水中浸泡约10分钟，以去除多余的淀粉和杂质。接着，将面粉与水按1：3的比例稀释，注意调整至适宜的稠度，既不过于稀薄也不过于浓稠。将切好的地瓜片均匀裹上稀释好的面粉水，以便在后续的炸制过程中形成酥脆的外皮。随后，将油倒入锅中，用小火加热至八分热度。

油炸地瓜片的做法如下：准备原料 红薯：选择黄皮红心的甘薯品种，这种红薯做出的薯片口感最佳。 蜂蜜水：用于浸泡薯片，增加风味。 油：用于油炸薯片。处理红薯 将红薯洗净后，切成0.5厘米厚的圆形薄片。 将切好的薯片放在阳光下晒12小时，以去除部分水分，使薯片在油炸时更加酥脆。

首先，将地瓜削皮并冲洗干净。 使用刀或者切片器将地瓜切成薄片，尽量保持厚度均匀，这样炸出来的地瓜片才会更加脆口。 将切好的地瓜片放入冷水中浸泡片刻，这样可以去除一部分淀粉，使得地瓜片更加脆嫩。 沥干浸泡后的地瓜片，用厨房纸巾或干净的布将多余的水分吸干。

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