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桂林正宗土特产

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简述信息一览：

黄薯片切片蒸熟再晒干也是非常好吃的，而且非常容易储存。红薯干可以有多种做法：就是将红薯洗净，切成片（或者条）蒸熟，晒干就可以了.将红薯洗净，切片（或者条），蒸至半熟，然后再晒干。（这样的会比较韧和香）。如果将上述的红薯干反复蒸后再晒，就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风味。

红薯切片蒸十分钟了再晒干好吃红薯干怎么晒才会好吃：把红薯清洗干净，大一点对半切，小一点的不用切，然后上蒸锅蒸至7成熟。待冷却后就可以把红薯的皮去掉，然后把红薯摊开，放阳光下暴晒一天。将晒过的红薯改刀切成5-2厘米左右厚的长条，把切好的红薯条放蒸锅内大火蒸熟。

（图片来源网络，侵删）

步骤：挑选红心，无腐烂的红薯，洗净。去皮后再清洗干净。切成一厘米左右厚片，上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长，熟了就可以。蒸好红薯后揭开锅盖，让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出，不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。

红薯清洗干净后，用去皮器将表皮去掉，然后切成长条，蒸锅内加水，将红薯条放入蒸锅内，开大火蒸，上蒸汽后，蒸10-15分钟，蒸至可以用筷子轻松插入红薯即可。将蒸好的红薯取出，摆在烤箱的烤架上，放在阳光充足，且通风条件好的地方，晾晒半天，将红薯表面的水分晾干。

桂林必买的十大特产如下：桂林米粉：这是桂林最具代表性的美食之一，以其独特的卤水和爽滑的米粉而闻名。米粉口感柔韧，卤水味道浓郁，有干拌、汤粉等多种吃法，购买袋装方便带回家品尝。荔浦芋：荔浦芋肉质细腻，香甜可口，蒸熟后散发着浓郁的香味。可以制作成芋扣肉等菜肴，也可直接蒸煮食用，是桂林的优质农产品。

（图片来源网络，侵删）

广西桂林必买的特产主要包括以下几种：罗汉果：推荐理由：罗汉果是桂林的特产之一，具有清热润肺、止咳化痰等功效。购买时需注意，应选择毛果，因其有效成分保留最完整，永福罗汉果是其中的佼佼者。价格范围：罗汉果的价格根据品质有所不同，一般在4元至6元一个不等。

龙脊辣椒：桂林特产，风味独特，果实紧凑，表皮深红色，果肉坚韧。平乐石崖茶：广西桂林平乐县特产，条形肥壮，色泽嫩绿，香气浓郁持久，冲泡后汤色嫩黄。

桂林的十大特产包括：桂林米粉：简介：桂林米粉是桂林地区的传统小吃，以其独特的酸辣口感和细腻的米粉质地而闻名。特点：米粉细滑柔韧，搭配特制的酸辣汤料和丰富的配菜，如酸豆角、酸笋、炸黄豆等，味道丰富。桂林三宝：简介：桂林三宝包括辣椒酱、豆腐乳、三花酒，是桂林的传统特产。

桂林十大特产包括桂林米粉、桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林腐乳、荔浦芋头、阳朔金橘、永福罗汉果、龙脊辣椒、恭城油茶和桂林马蹄。桂林米粉桂林米粉是当地最具代表性的小吃，以爽滑的米粉搭配卤水、锅烧（脆皮猪肉）和酸豆角等配料闻名。

桂林辣椒酱是桂林有着上百年历史的特产调味品，鲜而稍辣，能***食欲。湘山酒作为桂林市全州县的特产名酒，口感绵甜柔顺，具有独特的香味。荔浦芋则是桂林市荔浦市的特产农产品，形如橄榄，口感酥软且营养丰富。此外，龙脊辣椒以外型美观、色泽鲜艳、风味独特而著称，产量高且辣而香。

- **特点**：桂林腐乳被称为“桂林一宝”，是以黄豆为主要原料制成的。它分有五香腐乳和辣椒腐乳两种，特点是皮薄肉嫩，质地幼细，味道鲜美，辣中有甜，甜中喷香。- **推荐理由**：桂林腐乳不仅是制作桂林扣肉的重要调料，还可以用于烹饪各种菜肴，增添独特的风味。

适合送人的桂林特产有桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林腐乳、荔浦芋头、桂林桂花糕等。桂林三花酒作为“桂林三宝”之一，桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，口感清甜绵柔，适合送给爱酒的朋友或长辈。搭配桂林特色菜肴，更能体现其风味。

**永福罗汉果**：永福罗汉果是广西桂林市永福县的特产，享有“东方神果”之美誉。罗汉果是一种藤状植物，盛产于桂林市临桂县和永福县的山区，种植历史悠久。罗汉果含有丰富的糖分和多种维生素，具有清热润肺、化痰止咳等功效，是名贵的药材和高级清凉饮料兼调味佳品。

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