1、这几样食材是放在一起煲汤具有多种功效,补充胶原蛋白非其主要功效。薏米可以祛湿利水,健脾养胃,消肿利尿。莲子可以补脾止泻,养心安神明目,补中养神,滋补元气。银耳有很好的润肺止咳的功效。红枣可以养心安神,补血养血,桂圆具有益心脾,补气血,安神的功效。
2、莲子可以和薏米一起煮。薏米性凉、味甘,归脾、肺、肾经,有利水、健脾、清热功效,薏米和莲子一起食用,既能利水渗湿,又能健脾益肾,适用于脾虚泄泻、遗精、水肿、失眠等症状。莲子可以和红枣一起煮。
3、可以一起吃。银耳是一种传统的食用菌,其中含有蛋白质、脂肪、氨基酸、银耳多糖以及矿物质成分,食用后能增强人体免疫功能,从而起到扶正固本作用,而红枣可食用也可入药,其中维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的称誉,有益气补血、健脾和胃的作用,两种食物在成分、作用上并不冲突,是可以一起吃的。
4、长期食用银耳,还能润肤,去除脸部色斑、雀斑。薏米,含有多种维生素和矿物质,对促进新陈代谢、减轻胃肠负担有显著作用,是病中或病后体弱患者的理想补益食品。薏米能增强肾功能,有利尿作用,适合浮肿患者。
首先是一道清凉爽口的凉拌菜。将西兰花切小朵焯水,黄瓜拍扁切段,花生米炸熟放凉,即食鸡胸肉撕成小块。将这些食材混合后,搭配调好的料汁拌匀即可。这道菜色泽诱人,口感丰富,非常适合夏日食用。第二个夏日家常菜是番茄炒蛋。将番茄切块,鸡蛋打散搅拌,炒至成型后加入番茄块,调味翻炒。
什锦炒虾仁虾仁是海鲜类的食品,营养价值非常高,含有丰富的蛋白质和微量元素。黄瓜、胡萝卜、黑木耳和蒜末也都是非常好的食材,可以增加菜品的口感和营养价值。这道菜的做法很简单,首先将食材焯水煮熟,然后再进行翻炒,最后加入调味料即可。
家常小炒鲜香菇用材鲜香菇约500克;姜四五片;米酒少量;生抽酱油少量;盐适量;糖少量;葱段少量作法平菇清洗一分为四切成片,锅中起油加生姜片进行爆香倒进平菇煸炒2分钟,加上料酒生抽酱油盐糖放水盖上盖子煮到料汁只剩下少量光火,起锅摆盘撒葱花快手小炒简单美味运动起来吧。
地瓜薏仁米银耳汤制作过程:薏仁米清理干净,放水泡浸一个晚上。白木耳加冷水泡浸三个小时。银耳泡之后,把根茎给揪掉,冲干净完用手掰成小花,放入沙锅内。随后倒进薏仁米和适当冷水,开走红烧开,再调文火炖煮,一直煮至薏仁米烂熟、白木耳出胶。
甜汤的做法如下:紫薯圆南瓜圆甜汤 材料:南瓜、紫薯、木薯淀粉。步骤:制作南瓜圆:南瓜蒸熟后压成泥,加入木薯淀粉揉成团(比例视情况调整,干了加泥,湿了加粉)。将面团擀成薄片,切成小丁后搓圆。
甜汤羹是一道常见的甜品,制作简单,口感丰富。以下是几种常见的甜汤羹的做法: 红豆汤羹:材料:红豆、白糖、糯米粉、水。做法:1)将红豆洗净,放入锅中加水煮开,小火煮约1小时,至红豆煮烂。2)将煮烂的红豆捣成泥状,加入糯米粉搅拌均匀。
材料准备:南瓜、绿豆、冰糖。制作步骤:绿豆洗净泡2小时。南瓜洗净切块,不去皮哦。锅中加水,放入绿豆和冰糖,大火煮开后转小火炖煮15分钟。放入南瓜块,继续煮10分钟就好啦。
小米:小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用,常作为妇女产后的滋补食品。研究表明,小米中的维生素B无机盐含量明显高于大米。小米粥熬好以后放置一会儿,粥的最上层会凝聚一层膜状物,这就是“粥油”,它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。
对肠胃好的食物有很多种,首先酸奶是对肠胃很好的食品,对于补充肠胃中的益生菌有好处,益生菌是可以减轻炎症的,并且对于消除肠胃紊乱而引起的胃疼、腹胀等都有好处,其还可以让食物更快地到达肠道,这对于便秘是非常有效的,所以喝酸奶是十分养胃的。
茼蒿中含有一种特殊香味的挥发油,这种挥发油不仅有助于消食开胃,增强食欲,而且茼蒿所含的粗纤维有助肠道蠕动,肠道蠕动了自然就促进积聚肠道中的废物排出,促进排便。花菜:花菜又叫椰菜花,因为它不仅有高达90%的含水量,而且所含的热量较低,是一种让你填饱肚子而不会使你发胖的健康食物。
山楂糕不仅色泽诱人,更因其药用价值而备受推崇。藕粉桂花糕则是夏日里的一道清凉甜品,不仅口感细腻,还带有桂花的清香。糙米薏仁汤则是一道滋补佳品,薏仁清热利湿,糙米养胃健脾,两者结合,益处多多。枣泥山药糕,以其软糯的口感和丰富的营养成分,成为了一道深受人们喜爱的传统美食。
芋圆是清补凉中不可或缺的主角。取500g紫色地瓜,蒸熟后捣碎成泥。加入适量糯米粉(100g)、木薯粉(50g)和一小撮盐,混合揉搓成光滑的面团。用刀切成小块,搓成圆形或其他形状。在沸水中煮熟后捞出,放入冷水中过凉。搜罗配料,五彩缤纷 清补凉的配料可根据自己的喜好自由搭配。
配方二则以芒果浆15克、草莓酱10克和椰浆10克为基底,同样加入开水100ml和120克冰块,以及10ml冰糖浆,再加入25克红豆、15克西瓜、20克芒果、25克芋圆、30克冬瓜薏、5克葡萄干和10克椰子片。这种配方更加甜润,深受喜爱芒果和草莓的人士欢迎。无论是哪种配方,清补凉都能带给你清凉解暑的效果。
海南清补凉的做法如下:材料准备:引爆点椰子粉15克、佳乐椰浆20毫升、开水100毫升、冰块120克、引爆点冰糖浆10毫升、红豆25克、燕麦30克、芋头30克、芋圆25克、贝壳粉条30克、冬瓜薏30克、葡萄干5克、西瓜25克、菠萝20克、椰子片少许。杯子里加入红豆燕麦、芋圆、贝壳粉条、冬瓜薏、菠萝。
做法如下:提前一晚浸泡豆子,冷水下锅,煮直至豆类绵软开裂。用高压锅煮豆子,只需12-15分钟。锅内加水煮沸,倒入西米,中火煮10分钟,边煮边搅拌,煮至西米中间只剩一个小白点时,关火继续焖15分钟。煮好的西米用凉开水过一下,粒粒分明,控水待用。
椰奶、白糖。步骤:绿豆、红豆、小雪豆、花生、薏仁,先分别泡一晚上。银耳泡两个小时。薏仁和小雪豆一起,花生和红豆一起,绿豆单独煮熟,过滤掉多余的水。再分别把银耳、西米、红薯芋圆、紫薯芋圆煮熟,用晾水冲洗后泡着。
家常清补凉制作方法:用料:红豆30克、绿豆30克、薏米20克、通心粉20克、贝壳粉20克、芋圆50克、椰子汁一瓶、糖浆适量。步骤:先将材料称重。分别称好。放水里浸泡一个小时。直接放在养生壶里煮熟。芋圆热水下锅,煮浮起来就熟了。煮熟后过两遍冰水,会特别Q弹。
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