地瓜心做法

文章阐述了关于地瓜心做法，以及红芯地瓜的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、介绍下三馅地瓜球怎么做好吃?
• 2、红薯有什么好吃的做法大全
• 3、自制红心地瓜干的做法,自制红心地瓜干怎么做
• 4、空心地瓜球的做法窍门

介绍下三馅地瓜球怎么做好吃?

黄地瓜这边因为是用放凉的地瓜做，感觉面团会稍微干一点，紫心地瓜的面团就很正常。把地瓜面团简单搓成一个个小球，就可以准备下锅了。不用担心小球搓得不够漂亮，下锅油炸后都会是漂亮的小圆球。

先把地瓜蒸熟。去皮（或蒸之前先去皮），加入适量白糖，趁热把地瓜捣成泥。然后加入糯米粉搅拌。用手将其揉成面团状，太干的话可以加水，一点一点加，不能太多。将面团揉成一个个球。放入油锅中炸一下，开着大火的时候入锅，然后关小火，呈金***的时候开大火，逼出地瓜球的油。

将醒好的面团揉成长条，再切成均匀的小块，然后将每块揉成圆球。如果喜欢口感更丰富的，可以在面团中包入适量的豆沙馅。裹面包糠与油炸 在盘子中倒入面包糠，将地瓜球在面包糠上滚一遍，使其均匀裹上面包糠。然后，锅中倒入足够的油，待油温五成热时，下丸子进行油炸。

这是搓好的香芋地瓜丸，多的红薯泥可以直接搓成圆球，炸来也好吃，多的芋泥可以做汤圆馅，也可以做酥饼。锅里烧油，烧开，再关火凉三到5分钟，再开火，七成热下丸子，过一小会要经常翻动丸子，不然炸的上色不均，炸的黄黄的就差不多了。

——【芝麻红薯球】——【制作材料】：红薯2个、芝麻50克、白糖50克，牛奶50克、酵母粉3克、面粉100克 ——制作方法和步骤——【步骤一】：把红薯清干洗净，再用刮皮刀把红薯皮削掉，然后切成片放入盘子中，放蒸锅中蒸熟、蒸透，大概蒸10分钟左右。

红薯有什么好吃的做法大全

1、红薯芝麻糕 材料：红薯粉、面粉、白糖、苏打。 做法：将红薯粉、面粉、白糖与苏打加入适量温水调拌均匀后发酵，待发酵完全后放入蒸笼用大火蒸熟。离火后晾至温热，表面涂抹香油，撒上青红丝与芝麻，切成块状即可。 特点：松软可口，口感独特。

2、红薯的做法有很多，常见的做法有拔丝红薯，豆沙红薯饼等。拔丝红薯 主料：红心红薯250克 辅料：冰糖100克、菜油500克 制作步骤 红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑，沥去水分。

3、红薯有多种好吃的做法，以下是几种推荐： 红薯泥 材料：红薯、无盐黄油、牛奶、盐。 做法：将红薯蒸熟后去皮切块，加入黄油搅拌，再用搅拌器搅成泥状，倒入牛奶继续搅拌，最后加适量盐调味。 红薯脆片 材料：红薯、盐、黑胡椒、橄榄油。

4、红薯圆子 北方过年的时候吃的最多的就是红薯圆子，因为口感好，而且寓意也很好，象征着团团圆圆。做法就是把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的，然后放在油锅里炸，出锅后就可以吃了。而且还可以放在冰箱里，放在火锅里吃也很美味。

5、红薯花生饼：红薯煮烂后加入面粉和酵母发酵，花生油炸后去皮搅碎作为馅料，制作成红薯花生饼，风味独特，香脆可口。红薯萝卜饼：将红薯擦成细丝，加入鸡蛋和面粉搅拌成面糊后发酵，再倒入电饼铛中，并在面饼上撒上萝卜丝丁，口感清新，营养丰富。

自制红心地瓜干的做法,自制红心地瓜干怎么做

1、选择一个红心地瓜，首先将其洗净，然后放入蒸锅中蒸约15到20分钟，直到地瓜变得熟软。待其自然冷却后，用手轻轻剥去外皮。接下来，将地瓜切成适中的几段，然后用刀片将其切成大约1公分厚的薄片。再次切片后，将其切成长度约8公分左右的长条状。将这些长条放置在通风良好的晾网上，一晚上让它自然晾干。

2、红心地瓜干的做法如下：准备材料并蒸制：准备红心地瓜，洗净后放入蒸锅，蒸制1520分钟，直至地瓜熟透。去皮并切割：待地瓜晾凉后，剥去外皮，用刀将其切为长度适中的几段，再切为厚度约1公分的薄片，然后将其切成长约8公分左右的长条状。

3、准备好新鲜的地瓜，首先将其洗净，然后放入蒸锅中蒸煮15至20分钟。待地瓜冷却后，用双手轻轻剥去地瓜的外皮，露出嫩滑的内部。接下来，用锋利的刀将地瓜切成适当厚度的片，每片约1厘米左右。接着，将这些地瓜片再次切成长度约为8厘米的长条，整齐地排列在晾网上。

空心地瓜球的做法窍门

空心地瓜球的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 红薯削皮，切块蒸熟。步骤 2 space 红薯压成泥，加白糖拌匀。 红薯的甜度都不一样，酌量添加。步骤 3 space 加入木薯粉拌匀。步骤 4 space 搓成丸子。步骤 5 space 起油锅第一次炸。步骤 6 space 定型后用漏勺反复按压，排除空气。

准备材料，选用57号地瓜，最是香甜，且有浓浓的地瓜味，很适合拿来做地瓜球，地瓜削皮切片，并用电锅蒸熟（电锅外锅5米杯的水），地瓜蒸熟后，趁热立即倒入砂糖，将糖与地瓜搅拌均匀成地瓜泥。

步骤： 准备地瓜泥：地瓜去皮后上锅蒸熟，趁热用勺子压成细腻的薯泥。 混合淀粉：在薯泥中放入一大勺玉米淀粉，充分拌匀，使薯泥变得稍微粘稠。 搓成球形：将混合好的薯泥分成小份，用手搓成圆形。

煎炸地瓜球：在平底锅中倒入适量的植物油，烧热后将地瓜球放入锅中，用中小火煎炸。煎的时候注意翻面，使地瓜球均匀受热，表面呈现出微微金***即可。装饰：煎好的地瓜球可以滚上一层干糯米粉或者芝麻，增加口感和美观度。出锅装盘：将煎好的地瓜球捞出，放在厨纸上吸去多余的油分，然后装盘。

做法 将材料A与材料B一起起揉拌均匀至光滑后备用。将作法1搓成长条状，分割成等份，并搓成丸子状备用。起一锅，待油烧热至110℃后，将作法2的丸子放入锅中油炸至浮起后，轻轻搅拌锅内的油，待丸子表面呈现金***后，捞起并沥干油即可。

关于地瓜心做法，以及红芯地瓜的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。