红薯淀粉杞县
简述信息一览：
炒红薯泥营养价值
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。
此菜味道甘甜，爽口开胃，色泽鲜艳，营养丰富。炒红薯泥是一道久负盛名的中州名菜，选用红薯，白糖，山楂，玫瑰，桂花，青红丝等原料。兑入香油烹饪而成。色泽晶莹，甜香可口，营养丰富。红薯泥是一种独树一帜、色味奇美的色菜。民国初年由杞县大同饭庄厨师蒋世奇创制。
最后，将所有调料倒入炒好的红薯泥中，快速翻炒均匀，让每一份红薯泥都充分吸收了各种美味。炒至红薯泥呈现出诱人的色泽和香甜的口感后，就可以关火，撒上山楂丁，趁热享用这道香醇可口的炒红薯泥了。
多吃红薯泥是非常有好处的，红薯里含有大量的蛋白质以及纤维素、维生素的多种矿物质，而且红薯里面还有含有大量的膳食纤维，可以***肠道的蠕动，所以来说红薯的营养成分特别的高，多吃红薯泥对身体也有好处。只不过是在制作的过程中会比较的麻烦，但是如果常吃的话，可以补充身体里欠缺的一些营养。
红薯泥是河南开封传统小吃之一，是一道久负盛名的中州名菜，属于豫菜系。炒红薯泥主料选用白薯（红薯）、白糖、山楂、玫瑰桂花、青红丝等原料。兑入花生油或香油烹饪而成。红薯泥最有名气的当属开封杞县的炒红薯泥。红薯泥特点：营养丰富、味道甘甜，爽口开胃，色泽鲜艳、甜香可口。
恋圆牌和嗨吃家牌的酸辣粉哪个是正品
嗨吃家牌的酸辣粉是正品。嗨吃家酸辣粉***用马铃薯淀粉和纯正红薯淀粉为原料，不使用添加剂，泡出来的水晶粉丝，具有晶莹透亮、 软滑筋道、不混汤、不断条的特点，标准选材，确保以优质的红薯淀粉为原料改变传统加工工艺，***用先进的生产线精制而成。辣椒取之于优等朝天椒。经过淘洗、精拣、破碎熬制而成。
河南特产适合送人礼物,河南土特产的种类有哪些?
1、去河南旅游，有不少土特产适合作为送人礼品。比如道口烧鸡，这是中国著名的特色传统名菜之一，已有三百多年历史，其造型美观，色泽诱人，肉质鲜嫩，味道醇厚，食用方便，很适合馈赠亲友。
2、方城石猴：方城石猴，源自河南省南阳市方城县的传统石雕艺术品，以其独特的艺术魅力和文化内涵，深受喜爱。挑选一个造型生动可爱的小石猴，既有趣又具有纪念意义。 胡辣汤（包装好的）：这道曾登上《舌尖上的中国》的美食，是河南特色之一。
3、驻马店小磨香油：这种香油***用传统的石碾工艺生产，选用优质芝麻经过多道工序精制，色泽金黄透亮，香味浓郁持久，口感细腻醇厚。 南阳独山玉：独山玉产于南阳市方城县城北的独山镇，是中国著名的玉石品种之一。独山县地质结构复杂，矿藏资源丰富，独山玉因其独特的质地和色泽而备受珍视。
开封有什么小吃?
开封的名吃及特色小吃包括以下几种： 小虎炒凉粉 特色：口感鲜香酥焦，是鼓楼夜市的特色美食之一。 推荐搭配：烧饼。 地点：路南马道街北口振河商业城门口。 邢家锅贴 特色：外皮焦脆，内馅鲜美，满口生香。 地点：老店位于大梁门东路北的拐角，新店位于开封西站路东。
开封烧饼：以其独特的风味和制作工艺闻名，是开封街头常见的小吃。开封炒凉粉：清爽可口，是夏季消暑的好选择。五香牛肉：以其独特的香料和口感，成为了众多食客的首选。羊肉烩面：汤汁浓郁、肉质鲜美，是开封面食的代表。灌汤水煎包：结合了灌汤包的汤汁丰富和水煎包的香脆底部，口感独特。
开封灌汤包：以猪肉为馅，用高汤冻成的皮包裹，咬一口汤汁四溢，鲜美无比。开封小笼包：以猪肉为馅，用高汤冻成的皮包裹，小巧玲珑，味道鲜美。开封炒凉粉：是开封的特色小吃，口感滑爽，味道鲜美。开封烩面：是开封的传统面食，面条细腻，汤汁浓郁。
河南有什么特产?
简介：产自河南省周口市鹿邑县，是当地的特产。特点：使用优质的原料和精湛的酿造工艺酿制而成，酒质纯正，物美价廉。仰韶酒：简介：河南省三门峡市渑池县的特产，历史悠久。特点：以上等的优质高粱为原料，使用当地有名的醴泉水酿造而成，酒质清澈透明，香气浓郁，口感清爽甘冽。
河南十大特产包括信阳毛尖、洛阳牡丹、道口烧鸡、南阳玉、焦作铁棍山药、开封菊花、周口牛肉、灵宝苹果、汴绣和杜康酒。信阳毛尖是中国十大名茶之一，以其细、圆、光、直、多白毫的外观和香高、味浓、汤色绿的品质特点闻名。洛阳牡丹被誉为花中之王，每年春季的洛阳牡丹花会吸引无数游客。
新郑莲藕。新郑莲藕为农产品地理标志产品，洁白滑嫩、细腻脆甜、纯净无渣、芳香甘醇、营养丰富。尉氏青豆。尉氏青豆又称尉青豆，产于开封市下辖的尉氏县，简称尉青。汴梁西瓜。汴梁西瓜是开封的传统特产，驰名古今，畅销中外。道口烧鸡。
河南南阳正宗的十大特产：西峡猕猴桃、镇平烧鸡、赊店老酒、南阳玉器、南阳丝绸、方城石猴、广阳大枣、黄河口水煎包、西峡黄酒和汉华酒。西峡猕猴桃：中华猕猴桃俗称“阳桃”。是一种落叶藤木果树。
河南省的特产非常丰富，包括但不限于以下美食和特产：开封特产： 花生糕：以花生为主要原料，口感香甜酥脆。 桶子鸡：肉质鲜嫩，味道醇厚。 小笼包子：皮薄馅大，汤汁丰富。 包公豆：特色小吃，以包拯命名，口感独特。 龙庭麻辣花生：麻辣鲜香，是下酒的好菜。 羊双肠：独具风味的地方小吃。
信阳毛尖 信阳毛尖不仅是河南省著名的特产，亦是中国十大名茶之一。它主要产自河南省信阳市浉河区。信阳毛尖以其优雅的香气和高雅的口感闻名，冲泡后的茶汤色泽鲜亮，令人陶醉。 汴绣 汴绣，作为河南省开封市的特产工艺品，历史悠久，技艺精湛。
杞县杞县名吃-红薯泥
1、杞县红薯泥的制作工艺精细，主要选用一斤红薯、五两白糖、二两半小磨香油，再配以少量山楂丁、玫瑰、桂花糖以及青红丝等配料。首先，将红薯煮熟去皮，然后捣成细腻的泥状。
2、杞县的红薯泥制作工艺独特，其制作过程富含细节。首先，所需的主要原料包括一斤新鲜红薯，五两白糖，二两半小磨香油，以及少量的山楂丁、玫瑰花、桂花糖和青红丝等。制作步骤是从挑选红薯开始，选择优质的红薯清洗干净，然后放入锅中煮至熟透。
3、炒红薯泥，源于杞县，以其独特的形似泥状的口感而得名。其制作讲究，主要原料为一斤熟红薯，辅以五两白糖、二两半香油，以及少许山楂丁、玫瑰片、青红丝和桂花糖。首先，红薯煮熟后去皮去丝，用布包压成泥备用。
4、然而，自古善烹调的杞县人却能将再普通不过的红薯做出百般花样来。其中红薯泥就是一例。红薯泥是杞县的一道名菜。它的制作方法很讲究，需先把红薯煮熟，剥掉外皮，去其内丝，用干净的白布包裹起来轧压成泥。然后将白糖倒入锅内化成糖浆，再兑入香油、红薯泥不断搅拌，呈柿红泥状出锅。
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