1、蜜薯洗净包一层湿厨房纸,高火微波5分钟。 翻面后再微波3-5分钟,捏软即可。优点:10分钟搞定,口感湿润软糯。 升级版:蜜糖黄油烤蜜薯 材料:蜜薯、黄油10g、蜂蜜1勺、肉桂粉少许(可选)步骤: 蜜薯烤熟后对半切开,挖出部分薯肉,与融化的黄油、蜂蜜混合。
2、清洗与去皮:将蜜薯放入清水中浸泡片刻,用刷子轻轻刷洗表面泥土,再用清水冲洗干净。根据个人喜好,可选择保留蜜薯皮以增加膳食纤维摄入,也可使用削皮器去除表皮。切块或切片:将洗净后的蜜薯切成均匀的大块或厚片,这样既能保证烹饪过程中受热均匀,又能保持蜜薯的完整形态,提升口感。
3、在烤制的过程中,可以根据实际情况选择将蜜薯翻个,以确保其受热均匀,烤制得更加美味。趁热食用:烤制时间到达后,不要立即取出,等待五分钟左右让蜜薯稍微冷却一下,但仍然保持热度。趁热食用,此时的蜜薯口感最佳,香甜软糯。通过以上步骤,你就可以制作出美味的烤蜜薯了。
4、步骤:将蜜薯洗净后放入盐水中浸泡20分钟,以减轻腹胀感并增加甜蜜感。锅内烧开水,将蜜薯放入锅中煮8分钟,捞出晾干水分或用厨房纸吸干。在烤盘上铺好锡纸,将蜜薯排好。预热烤箱10分钟,上下火220度,烤20分钟后取出翻面,继续烤20分钟。时间到后,戴上手套取出烤盘,即可享用香甜无敌的蜜薯。
5、削皮,称量红薯泥,添加白砂糖,翻拌压烂。(我这个红薯的表达效果都是没有一缕缕的筋,直接可以和面。假如有些红薯筋比较多,提议要筛粉去筋。)再倒入粘米粉,搓成一个光洁面团,盖紧保鲜袋。假如比较干,能够放少许温开水。接下来,提前准备馅料。
空气炸锅蜜薯烘烤时间温度是160到180度都可以。空气炸锅蜜薯烘烤的做法:洗干净,把水分擦干净,放入铺好锡纸的空气炸锅。调好温度,160到180度都可以,时间25分钟,中途给蜜薯翻翻身就行。时间到了,用筷子戳通了,就说明熟了。戳不通,就再加五分钟。空气炸锅红薯干做法:把红薯削皮,切块。
选薯处理 红薯洗净,用厨房纸擦干水分。可选项:用叉子在红薯表面扎一些小孔,帮助热气散发,防止内部压力过大。 预热空气炸锅 空气炸锅 200℃(400℉)预热5分钟(预热能让红薯受热更均匀)。 烤制 将红薯放入炸篮,避免重叠(一次放不下可分批烤)。
用空气炸锅烤红薯的步骤如下:选择红薯:选新鲜、无损伤的红薯,最好是个头适中、均匀的。像烟薯25和蜜薯这样的品种,烤出来口感和甜度都特别好。清洗红薯:把红薯彻底洗干净,去掉表面的泥土和杂质。预热空气炸锅:调到200°C,预热大约3-5分钟。
清洗:蜜薯洗净,擦干水分,用叉子在表面扎几个小孔(防止受热爆裂)。 烤制:烤箱:200℃预热,蜜薯用锡纸包裹(防止过干),烤40-60分钟(视大小调整),中间翻面一次。空气炸锅:200℃烤30-40分钟,无需包锡纸,更省时。
选薯处理 红薯洗净,用厨房纸擦干水分。可选项:用叉子在红薯表面扎一些小孔,帮助热气散发,防止内部压力过大。 预热空气炸锅 空气炸锅 200℃(400℉)预热5分钟(预热能让红薯受热更均匀)。 烤制 将红薯放入炸篮,避免重叠(一次放不下可分批烤)。
红薯冲洗干净,去掉两头。用锡纸将处理好的红薯包起来。放入空气炸锅里,200度烤30分钟。时间到了之后,用筷子能轻松***即可。出锅去掉锡纸即可食用。烹饪要点:用铝箔纸包裹红薯,因为空气炸锅原理是高温换气,不包容易被烘干。
直接烤:红薯洗净,控干水分,放入空气炸锅,200度30分钟,用筷子插入,轻易插入说明已熟,未熟再烤5-10分钟。搭配芝士或黄油更佳。 用锡纸包裹:红薯洗净,控干水分,用锡纸包起来,放入空气炸锅,200度30分钟,听到红薯“嘶嘶”声,烤好后去掉锡纸即可食用。
用空气炸锅做烤红薯的步骤如下:准备红薯:将红薯洗净,确保表面干净无泥土。放置红薯:将洗净的红薯放入铺了锡纸的空气炸锅中。锡纸可以帮助收集烤制过程中滴落的糖汁,便于清理。设置空气炸锅:将空气炸锅预热至200度。设置烹饪时间为30分钟,然后启动空气炸锅。
用空气炸锅做烤红薯的步骤如下:准备红薯:将红薯清洗干净,确保表面没有泥土和杂质,然后放入空气炸锅的炸篮中。设置空气炸锅:将空气炸锅的温度调整到200度,并设置时间为25分钟,之后启动空气炸锅。翻动红薯:25分钟后,打开空气炸锅,将红薯翻动一下,以确保红薯各个部分都能均匀受热。
翻面检查:在烤制过程中,大约过半的时候,可以打开空气炸锅,用夹子轻轻翻面,确保每一面都能均匀加热。检查熟度:用叉子或竹签轻轻刺入红薯中心,如果能够轻松进入,说明红薯已经熟透。如果还有阻力,可以再继续烤几分钟。
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