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地瓜泥配稀奶油的做法

本篇文章给大家分享地瓜泥配稀奶油的做法，以及奶油红薯泥家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

鲜奶油天使戚风的做法材料低粉80克、淡奶油160毫升、蛋白5个、白醋几滴、糖75克。做法（1）蛋白加几滴白醋打至粗泡，分3次加糖打至湿干性蛋白之间；（2）筛入低粉切拌均匀；（3）倒入淡奶油从下往上拌匀；（4）入模后震几下，中下层，160度40分钟，出炉后倒扣.。

/3杯鲜奶油 2/3杯黑巧克力做法先准备蛋糕体部分。烤箱预热到350F。低筋面粉，盐，泡打粉混合过筛。蛋白加塔塔粉，用打蛋器打至硬性发泡，中间分3次加入白糖。一边打蛋黄一边往蛋黄里缓慢的加入色拉油，使其充分混合，然后一边搅拌一边一点点加入牛奶和香草精，这样可以避免油水分离。

（图片来源网络，侵删）

倒扣冷却：烘烤完成后，立即将蛋糕连同模具一起倒扣在通风处，这样可以避免蛋糕塌陷，保持蓬松。待蛋糕完全冷却后再脱模，这样蛋糕的表面会更加美观。装饰：可以根据个人喜好对蛋糕进行装饰，比如撒上糖粉、挤上奶油花或者放上水果等，这样可以使蛋糕既好看又好吃。

做法：准备好所用的食材，六寸戚风胚，芒果和火龙果也可以用自己喜欢的水果代替，淡奶油必须冷藏保存过的。先把水果去皮，切成小的水果粒，装盘备用。把戚风蛋糕，用刀分成厚薄均匀的三片。关于分片用锯齿刀最方便，分的片数，可以三片也可以两片。

摩卡奶油鲜奶油 400g 可可粉 1小勺速溶细咖啡粉 1大勺细砂糖 40g 黑巧克适量香草精几滴摩卡戚风蛋糕的做法将蛋黄和蛋清分离。往蛋黄中倒入约2大勺细砂糖，打散搅匀。将剩下的细砂糖取出1/3与玉米淀粉拌匀待用。

（图片来源网络，侵删）

派皮制作过程：将奶油、糖粉拌匀后加入蛋、盐拌匀，最后加入低粉和荷兰蛋糕预拌粉拌匀即可。松弛60分钟后即可使用。（二）香焦卡士达馅制作过程：将卡士达馅、蛋黄拌匀后加入玉米淀粉搅拌均匀即可。放入香蕉，约为2根的量。烘焙温度：上火170℃，下火200℃；烘焙时间：30-40分钟。

1、制作饼坯：将红薯泥放入另一个碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉，揉成一个光滑的面团。将面团分成若干个小剂子，每个小剂子搓圆后按扁，包入适量的馅料，收口捏紧，整理成圆形的饼坯。煎制地瓜饼：平底锅中倒入适量的食用油，油热后放入饼坯，用小火慢慢煎制。

2、地瓜处理将地瓜洗净后去皮，切成薄片或小块，放入蒸锅中大火蒸熟。蒸熟后的地瓜趁热捣成泥状，越细腻越好，这样能更好地与其他原料混合均匀。和面在地瓜泥中加入适量白糖（糖量可根据地瓜甜度和个人口味调整），搅拌均匀后，分次加入已溶解好的酵母水，边加边搅拌，直至形成湿润的面团。

3、地瓜饼的简单做法来啦，快来学学吧！蒸熟地瓜：先把地瓜洗净放锅里蒸熟，等它稍微凉一点后，就去皮，把它捣成泥状，就像给地瓜做个“全身***”。加入糯米粉和白糖：接着，给地瓜泥加点糯米粉和白糖，就像给它穿上甜甜的“外衣”，然后翻搅均匀，边加边搓揉，直到它们变成好朋友，紧紧抱在一起。

番薯回锅，加入奶油和1 1/2汤匙枫糖浆，捣成泥状。淋上剩余的枫糖浆，即可上桌。肉桂枫糖浆番薯泥材料：番薯（甘薯、地瓜）910克，削皮后切块，盐1/2茶匙，肉桂棒1根，枫糖浆2汤匙，奶油（牛油）或蔬菜油11/2汤匙做法：取一深锅，放入番薯、盐、肉桂棒，再注入适量水，足以盖过番薯即可。

接着，将煮好的番薯重新放回锅中，加入适量的奶油，让其充分融合。再加入1 1/2汤匙枫糖浆，用勺子或搅拌器将其捣成细腻的泥状。如果觉得甜度不够，可以适当添加更多的枫糖浆。最后，将剩余的枫糖浆淋在番薯泥上，增添一份甜蜜的光泽。

做法取一深锅，放入番薯、盐、肉桂棒，再注入适量水，足以盖过番薯即可。煮沸后，不盖锅盖续煮20分钟，至番薯熟软，偶尔搅拌一下。取出沥干，丢弃肉桂棒。番薯回锅，加入奶油和1 1/2汤匙枫糖浆，捣成泥状。淋上剩余的枫糖浆，即可上桌。

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