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地瓜糊糊做法

今天给大家分享地瓜糊糊做法，其中也会对地瓜糊怎么煮的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

步骤：红薯洗净，玉米面放入碗中备用；红薯洗净后赶紧去皮切丁；玉米面加入适量的水搅匀至没有颗粒；锅中加入纯净水放入烧开，把切好的地瓜放入锅中煮熟；红薯煮熟后倒入加入纯净水的玉米面搅匀煮至10分钟；这样红薯玉米糊糊就做好了；盛入碗中食用即可。

红薯洗净去皮，上蒸锅蒸熟；接着在锅中放入适量的清水，再将已经蒸熟并且捣碎的红薯放入锅中烹煮。

（图片来源网络，侵删）

步骤玉米面一勺。地瓜切块，放在水中煮。玉米面放入半碗水搅拌后，放入锅中。

玉米地瓜粥的制作方法如下：准备食材：玉米糁55克清水1000毫升地瓜150克食用碱0.5克烧水：将1000毫升水倒入汤锅中，并烧开。准备玉米糁和地瓜：在烧水的同时，将地瓜洗净去皮，切成小块。准备好玉米糁备用。

做法第一步：大碗中倒入1小碗的红薯粉，一小勺盐，然后倒入一小碗清水搅拌均匀，搅拌至无颗粒面糊即可。第二步：锅烧热倒入4碗清水，把红薯粉的水过一下筛倒入锅里，红薯粉和水的比例是1：5。第三步：中小火慢煮，用铲子不停地搅动，铲子要铲到锅底防止糊锅。

（图片来源网络，侵删）

制作红薯凉粉，首先需要准备红薯粉100克，400克水，以及适量的香菜、小米椒、大蒜、生姜、花椒粒、盐、生抽、醋、辣椒油和香油。制作步骤包括将红薯粉与少量水混合，加入适量盐搅拌均匀后静置15分钟，然后使用网筛过滤掉杂质。

首先在容器中加入1碗红薯粉和1碗水，搅拌均匀。将剩下的4碗水倒入锅中。将准备好的淀粉水过滤后放入锅中（可以加适量盐调味），开启中低火，边煮边用锅铲或铲子不停搅拌。搅拌，直到淀粉水慢慢变稠，变得透明。用锅铲拿起来，淀粉糊会像瀑布一样落下来，不会碎。然后关火。

制作红薯粉凉粉的过程既简单又美味。首先，准备红薯粉1公斤，以及10公斤的清水。将红薯粉和水一起倒入锅中，用中火慢慢加热，期间要不断搅拌，直到锅中的液体变得浓稠。这是一个关键步骤，搅拌时要保持耐心，直到液体呈现出理想的粘稠度。在液体变得浓稠之后，加入30克明矾，继续搅拌均匀。

红薯糯米粉可以有多种做法，下面介绍几种常见的：红薯糯米粉团子：首先，将红薯去皮切片，蒸熟后加入细砂糖拌匀，压成红薯泥。接着，倒入糯米粉，并根据吸水量适量添加水，和成一个不干也不粘手的糯米团。然后，把糯米团分成若干个小团子，可以粘上一些炒熟的黑芝麻或白芝麻增加香味。

红薯倒入大碗里面，加入2勺白糖。用铲子按压成泥，趁热倒入，可以让白糖融化。加入80克糯米粉，搅拌成颗粒状（搅拌成颗粒，没有干面粉）。揉成光滑的面团，按压成小团子（不沾手可以揉成团子即可）。捏一点红薯团子，手心不用抹油，揉成小团子。红薯团子，裹上玉米淀粉，裹上鸡蛋液。

【红薯糯米团子】：红薯1根，糯米粉220克，红糖15克，白芝麻4克步骤：首先，把红薯的表皮去除干净了，再冲洗一遍，洗干净红薯上的杂质，用刀切片状，你可以切得薄一些，方便蒸熟了。蒸熟了，用刮刀把红薯碾压成泥状，尽量碾压得细腻一点。

将活好的面分别揉成团，然后再在砧板上面，慢慢的滚成条状，再用刀切，切成一粒一粒的丁状，为了好分离，可以在砧板上也洒一点木薯粉，这样就不会混在一起了。将紫薯和红薯做成的团子切成丁状完之后，混合在一起。这个时候把水烧开，待水烧开之后再放入做好的团子。

关于地瓜糊糊做法，以及地瓜糊怎么煮的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。