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青地瓜的功效与作用

本篇文章给大家分享用地瓜做青团的做法，以及青地瓜的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

抹茶味青团的做法如下：混合粉料：先把糯米粉和粘米粉混合均匀，再撒上抹茶粉，一起搅拌搅拌，让它们成为好朋友。揉面团：缓缓加入热水，一边加一边揉，就像给面团做***一样，直到揉成一个软硬适中的绿色面团。然后给它盖上保鲜膜，让它静静地休息30分钟。

将糯米粉、地瓜淀粉、抹茶粉混合，分次加入热水，直至搅拌均匀。加入玉米油，揉至面团充分吸收后，裹上保鲜膜松弛20分钟。将红豆沙分为15克小份，面团分为20克小份。面团内包入豆沙，放入笼屉。水烧开后，大火蒸13分钟即可。

（图片来源网络，侵删）

具体步骤如下：将糯米粉、抹茶粉和糖混合均匀，然后慢慢加入适量的开水，边加边搅拌，直至形成一个柔软的面团。接着，将面团分割成小份，每份搓成圆润的小球，然后在每个球上撒上一些白芝麻，增添额外的口感和美感。将制作好的抹茶青团放入沸水中煮熟，注意不要煮过头，保持其原有的嫩滑。

青团可以和豆浆一起吃吗可以。作为传统小吃，青团主要在江南地区流行。它主要由新鲜的艾草汁，糯米粉搅拌制成面团。它可以根据自己的需要添加或不添加馅料。营养价值和食用价值相对较高。通常，在青团准备好之后，就可以直接食用了。没有特殊的食用禁忌。

青团与豆浆的搭配是常见的美食组合，两者并无禁忌，可以一起食用。青团，以艾草和糯米粉为主要原料，营养丰富，但需确保烹饪熟透，以免对肠胃造成负担。豆浆富含大豆蛋白、卵磷脂和维生素，对健康有益，特别是对于糖尿病患者。关于青团的食用量，建议每日最多摄入3个，过量可能会增加胃肠道负担，影响消化。

（图片来源网络，侵删）

青团一般都是有甜口和咸口的，那么如果是甜口的话，建议大家搭配绿茶来吃。首先甜口的青团一般都是以豆沙馅，芝麻馅，花生馅为主，这些馅料里面加入的糖会比较多一些，所以吃上去会有过于甜腻的感觉。

上海十大名小吃包括：生煎馒头：上海土生土长的点心，已有上百年的历史，以其皮薄馅多、底部香脆、上部松软、馅料鲜美而著称。南翔小笼：因其形态小巧、皮薄呈半透明状，以特制小竹笼蒸熟，口感鲜美，汤汁丰富，是上海著名的传统小吃。

上海十大名小吃包括：生煎馒头：土生土长的上海点心，已有上百年的历史，以其底部香脆、上部松软、馅料鲜美著称。南翔小笼：因其形态小巧、皮薄呈半透明状，以特制小竹笼蒸熟而得名，汤汁丰富，味道鲜美。上海酱鸭：鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮，是上海地区的传统名菜之一。

生煎馒头。上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。南翔小笼。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。上海酱鸭。鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮。鲜肉月饼。皮很酥脆，里面的肉鲜美十足。四喜烤麸。

上海最有名的小吃主要有以下几种：蟹壳黄：这是一种用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼，因其饼色与形状酷似煮熟的蟹壳而得名。蟹壳黄酥松可口，深受茶客喜爱。枣泥酥饼：以油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口，广受好评，且在烹饪比赛中获得过奖项。

上海的有名小吃主要包括以下几种：生煎包：上海的传统特色小吃之一，用淀粉水制成，底部煎至金黄酥脆，上部松软，馅料鲜美多汁。上海小笼包：皮薄馅多，汁多味鲜，尤其是南翔小笼包，更是上海小笼包的代表。蟹壳黄：因形似蟹壳而得名，是用油酥加面坯烤制而成，有甜咸两种口味，香脆酥松。

上海的有名小吃主要包括以下几种：蟹壳黄：用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼，饼色与形状酷似煮熟的蟹壳，成品呈褐***，吃口酥松香。这是早期上海茶楼、老虎灶开水专营店的常见小吃。南翔小笼：上海嘉定南翔镇的传统名小吃，已有100多年的历史。

粽子：粽子是一种用糯米和竹叶包裹馅料蒸制而成的传统小吃。制作时，将糯米泡软，与红豆、蜜枣、肉类等馅料混合，用竹叶包裹成四角或三角形，然后放入蒸锅中蒸熟。豆腐脑：豆腐脑是一种以豆浆为主要原料制成的食品，口感细腻，营养丰富。

家庭自制青团（艾草青团）简单方法青团是江南地区清明时节的传统小吃，外皮软糯清香，内馅可甜可咸。

麻糍是一种非常受欢迎的传统小吃，口感独特，制作简单，食用方便。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，都是一种非常不错的选择。

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