秋天的地瓜做法大全简单

今天给大家分享秋天的地瓜做法大全简单，其中也会对秋天地瓜怎么保存的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、地瓜怎么做好吃
• 2、怎么在家自己做番薯干-番薯(紫薯)干的做法
• 3、电饭锅烤地瓜家常做法
• 4、红薯怎样蒸不会裂皮
• 5、电饭煲烤红薯的做法
• 6、地瓜干粥的做法大全

地瓜怎么做好吃

1、地瓜洗干净，用厨房纸把表面的水分擦干。空气炸锅200度预热5分钟，放入地瓜，200度烤25到30分钟（看地瓜大小决定）。如果地瓜比较大，可以烤15分钟，翻面，再烤15分钟。或者切成一半烤都可以。烤好的地瓜，香甜可口，跟街头卖的烤地瓜没有区别。

2、地瓜要做得好吃，可以尝试以下几种方法： 地瓜饼 材料准备：地瓜去皮切成厚片，蒸熟后打成泥，加入砂糖和糯米粉拌匀，揉成面团。 制作步骤：将面团捏成圆形小饼，锅中放油烧至6成热，放入地瓜饼用小火煎至两面金黄即可。 水煮或清蒸红薯 材料准备：红薯若干个，清水适量，盐少许。

3、油炸地瓜：锅中倒入足够的油，烧至六成热（大约160 - 180℃，可以将筷子插入油中，看到筷子周围有小气泡冒出）。放入切好的地瓜块，用中小火炸至金***且表面酥脆。炸地瓜时要分批进行，避免地瓜块之间相互粘连。炸好后用漏勺捞出，控油备用。

4、怎么做地瓜才能好吃地瓜削皮后洗净，切成三角块，沥干水分。锅里倒入油，大火烧至六成热后转中小火，倒入地瓜块，炸至表面焦黄后捞出，沥油。另起锅，倒入少量油，加入一大勺白砂糖，开小火慢慢炒，炒成金***的糖浆，关火。

5、食材准备好。红薯洗干净，切成小丁。把红薯丁放入大碗，放入适量面粉，加入清水，搅拌均匀，面糊能黏住红薯丁即可。电饼铛刷油，加热，舀入一勺红薯丁面糊，用筷子慢慢整理平整，盖上盖子煎至底部金黄。翻面，两面都煎上色即可。煎好后放到吸油纸上，吸取多余的油脂口感更好。

6、新鲜地瓜好吃又简单的吃法有以下几种：烤地瓜：做法：将地瓜洗净，可以直接放入烤箱中烤制，或者用锡纸包裹起来烤，以防止地瓜烤干。烤至地瓜变软，表皮微焦即可。特点：烤地瓜香甜可口，是街头巷尾常见的小吃，非常适合作为零食或快餐。蒸地瓜：做法：将地瓜洗净，放入蒸锅中蒸熟。

怎么在家自己做番薯干-番薯(紫薯)干的做法

制作番薯干的做法步骤如下：准备原料：挑选红薯：准备三斤新鲜的红薯或者是紫薯，看哪个更合你口味哦！处理红薯：去皮切条：给红薯洗个澡，去掉它的“外衣”，然后把它切成均匀的条状，别太粗也别太细哦，这样蒸起来才容易熟。蒸煮红薯：把切好的红薯条放进蒸锅里，蒸个几分钟，直到它们变软熟透。

步骤1挑选红心，无腐烂的红薯，洗净。步骤2去皮后再清洗干净。步骤3切成一厘米左右厚片，上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长，熟了就可以。步骤4蒸好红薯后揭开锅盖，让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出，不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。

原料准备：红薯或者是紫薯三斤。红薯去皮，切条蒸，蒸几分钟熟了就可以倒出一边凉会。开始切条，放到筛网上。直接端到天台上晒，晒半天左右即可，晒到番薯干不是很硬，这样美味的番薯干就可以好了。

电饭锅烤地瓜家常做法

1、准备一盆淡盐水：淡盐水可以帮助清洁红薯表面，同时可能有助于提升红薯的口感。将红薯浸泡20分钟：浸泡后的红薯在烤制时不易干裂，口感更佳。烤制红薯：将红薯放入电饭锅：确保红薯平铺在电饭锅底部，不要堆叠。倒入小半碗水：水的作用主要是产生蒸汽，帮助红薯均匀受热并烤熟。

2、将电饭锅盖子盖上，选择煮饭模式，开始烹饪。大约30分钟后，电饭锅会自动跳转至保温状态，这时候，地瓜已经烤得香软可口。最后，开盖，用铲子轻轻翻动一下地瓜块，让它们表面更加金黄诱人。将烤好的地瓜块盛出，可以搭配一些酸奶或者牛奶，让口感更加丰富。如果喜欢甜品，也可以撒上一些糖粉，增添一份甜蜜。

3、首先，将红薯彻底清洗干净并擦干外皮。 接着，用叉子或刀片在每块红薯上均匀地戳几个小孔，这样做有助于蒸汽释放，防止红薯在烹饪过程中爆裂。 然后，将准备好的红薯放入电饭锅中，向内加入适量的清水，确保水位的深度不超过红薯的高度。

红薯怎样蒸不会裂皮

1、第三步，红薯处理干净后，即可上锅蒸制，在锅中添上水，隔水将红薯放入锅中，冷水开始蒸制，大火蒸开后，转至中火继续蒸制，具体的时间还需要按照实际情况灵活操作；第四步，直到将红薯蒸至用筷子可以轻松扎入的时候，说明红薯就被蒸熟了，将红薯取出来，稍微晾一会，不烫手的时候，即可剥皮享用。

2、首先，要准备好红薯。选择表皮光滑、无破损、无虫蛀的红薯，这样的红薯蒸出来口感更佳。将红薯洗净，用刷子轻轻刷去表面的泥土和杂质，注意不要损伤红薯皮，以免影响口感和营养。其次，设置好蒸锅。蒸锅中加入适量的水，水量要足够多，以免在蒸煮过程中因水烧干而损坏蒸锅或者导致红薯未煮熟。

3、将红薯淀粉用凉水搅拌均匀，并静置10分钟，之后撇去表面的清水。加入适量的盐，这可以增加粉皮的韧性，使其在蒸制过程中不易开裂。淀粉糊的稀稠度要适中，以牛奶状为宜，既不太稀也不太稠。蒸制前的准备：在蒸制工具上刷少许油，以防止粉皮粘连。

4、首先，选择红薯是蒸制的第一步，也是很关键的一步。应该挑选表皮光滑、无裂痕、无虫眼的红薯，这样的红薯蒸出来口感更佳，也更安全健康。同时，根据红薯的大小，可以适当调整蒸制的时间，确保蒸透。接下来是清洗处理。将选好的红薯放入清水中，用刷子轻轻刷洗表皮，以去除泥土和杂质。

5、选购新鲜的红薯。选择外表光滑均匀，没有裂纹或病斑的红薯。 将红薯洗净，用刷子刷去表面的泥沙。削去红薯的硬皮，切成均匀大小的块状。 准备一个适合蒸红薯的蒸锅或蒸笼。在蒸锅底部加入足够的水，水位不要超过蒸架，以免水蒸气进入红薯。 将红薯块均匀地放在蒸架上，不要叠加太多。

6、生红薯买回来先在阳光下晒几天，这样蒸出来的红薯皮不会破而且内部不会发硬，好吃。

电饭煲烤红薯的做法

要选择压力锅，而且内胆是不黏的。选择留了一段时间，有点干水的红薯。这种红薯水分少，甜度好，大约需要一斤，个头尽量一致，不要太大，大个的红薯可以切开。将红薯洗干净，晾干，在红薯上扎一些小洞，均匀的扎，大约扎一厘米深，围绕红薯一周扎3个洞，扎5层左右。

地瓜洗净，切段（比较好熟，还好摆放），放入电饭煲内，平时米饭碗水一小碗，差不多没到地瓜的四分之一，按键按到煮饭 等到按键自动跳到保温后，焖三分就行了！锅底好多糖油，这样熟的地瓜才好吃！电饭煲烤红薯熟了，就可以享用了。

电饭煲可以烤红薯。用电饭煲烤红薯不需要加水，制作出来的红薯口感介于烤和蒸之间，软糯焦香，味道很好。具体做法如下：选择红薯：尽量选择大小粗细均匀的红薯，将红薯洗净，不要去皮，分别在每一个红薯上用牙签扎几个小洞。

电饭煲可以烤红薯。用电饭煲烤红薯的方法简单且口感独特，介于烤和蒸之间，软糯焦香。具体步骤如下：准备红薯：选择大小粗细均匀的红薯，洗净并保留外皮。在每个红薯上用牙签扎几个小洞，以便热气能更好地穿透红薯。放置红薯：将红薯单层码放在电饭煲内，注意不要重叠，以确保红薯底部能均匀受热并产生焦香。

地瓜干粥的做法大全

1、红薯地瓜干粥的做法：准备好红薯、地瓜干、糯米和水。将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡2-3小时。将红薯和地瓜干切成小块备用。将浸泡好的糯米连同水一起倒入锅中，大火煮沸后转小火煮20分钟左右，直到糯米煮烂。加入切好的红薯和地瓜干，继续煮10分钟左右，直到红薯和地瓜干变软。

2、将锅内加适量水，加切碎的花生适量，再将地瓜干放入煮开锅即可。开锅之后加一些面粉湖。开锅就等着吃吧。小米地瓜粥所需食材繁体主料：小米80g地瓜1个辅料：清水适量胡萝卜适量操作步骤反馈小米约80g。然后与锅中洗净，加入适量清水。地瓜一个。地瓜洗净去皮切块。

3、做法简单，首先准备好地瓜干、大米和水，将大米洗净后用清水浸泡半小时，然后和切小块的地瓜干一起放入锅中，加入适量清水，放入适量的盐，倒入大米，开大火煮5分钟，改小火后煮20分钟，即可熬制出一锅滋味浓郁的地瓜干粥。

4、做法过程：红薯干是我之前买新鲜红薯切丝晒干而制成的红薯干。首先把玉米碴和红薯干提前用清水浸泡2个小时左右（浸泡过的玉米碴容易煮熟，省时间）。将浸泡发胀的玉米碴和红薯干过清水洗干净，大米也洗干净一起再倒入高压煲加入适量的清水。喜欢吃很稀清爽的玉米粥可以加多一点清水。

5、材料 地瓜2细根，大米适量，水适量，食用油几滴 做法 准备材料，地瓜洗净，去皮切丁。大米淘洗干净，用水泡一小会儿。锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。倒入地瓜丁。再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软即可关火。

6、红薯干煮粥之前需要泡开，然后再煮，这样更容易烂一些。

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