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松仁地瓜拔丝做法***

本篇文章给大家分享松仁地瓜拔丝做法，以及松仁地瓜拔丝做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

拔丝山药选用长山药200克，芝麻仁5克，白糖75克。将山药去皮切块，炸至浅***，糖则炒至冰糖色后加入，撒上芝麻即可。拔丝香蕉使用香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。香蕉切块，裹面粉糊后油炸，砂糖熬至微黄后加入，最后撒黑芝麻。

拔丝，就是指用糖调出来的食物，吃起来味道特别的稠感觉很好。拔丝大致二种一种水炒糖一种油炒糖。可都是功夫哦。水炒糖就是指用水来调和糖，做法。锅洗净一定要干干净净，然后开火锅大约6成热时加入糖，最好是绵糖因为出来的效果比较好。炒时一定要控制好锅的温度，太热了就失败了。

（图片来源网络，侵删）

准备食材- 山药：适量，去皮洗净后切滚刀型备用。- 紫薯：适量，同样去皮洗净后切滚刀型备用。这里需要注意，紫薯和红薯虽然制作步骤相同，但在此食谱中我们使用的是紫薯，以增加色彩和口感。- 白糖：适量，用于制作拔丝效果。- 食用油：适量，用于炸制紫薯和山药。

拔丝香蕉的做法如下：香蕉剥皮，切成小块；再把香蕉放到淀粉中，裹上淀粉；锅中倒油，油烧热之后把香蕉放入进去炸，炸至表面金黄；另起一锅，锅中倒入食用油，将白糖倒入锅中，炒至变色；将香蕉倒入锅中，裹上糖汁，翻炒均匀即可。最后将香蕉和糖翻炒时不能太久，裹上糖汁即可。

首先，先要知道拔丝该怎么做？食材：地瓜2个|白砂糖4勺制作方法：将红薯去皮，用刀将处理干净的红薯切成大小均匀的滚刀块，一定要大小均匀一点，方便炸的时候都能熟透。锅里放入适量油，油温五成热的时候将红薯块依次放进去，注意不能往里面扔，红薯要从锅边滑入，避免热油溅起来烫伤自己。

（图片来源网络，侵删）

东北菜菜谱之拔丝香蕉：原材料：香蕉苹果600克、玉米面粉60克、小麦面粉12克、蛋清60克。

1、过年的菜单丰富多样，以下是一些常见的菜品：肉类红烧肉：选用肥瘦相间的五花肉，经过慢火炖煮，肉质鲜嫩多汁，入口即化，搭配上香甜的红糖和酱油，味道醇厚而不腻。酱牛肉：将牛肉用酱油、糖、料酒等调料腌制后，长时间炖煮至肉质酥烂，口感紧实，味道浓郁。

2、过年一般做双数道菜比较吉利，如116等，寓意“好事成双”“六六大顺”。以下是一份除夕吉利菜单：花甲煲汤：海鲜类的产品，汤鲜美，肉鲜嫩，是除夕夜的不错选择。红烧凤爪：色彩鲜艳，味道香辣可口，老少皆宜。麻辣牛肉：虽然价格稍贵，但节日里不可或缺，麻辣口味是许多人的最爱。

3、过年一般做双数道菜比较吉利，如116等，寓意“好事成双”“六六大顺”。以下是一份除夕吉利菜单的推荐：花甲煲汤：海鲜类的产品，汤鲜美，肉嫩滑，寓意年年有余、生活富足。红烧凤爪：色彩鲜艳，味道香辣可口，老少皆宜，寓意着新的一年里能够“抓”住更多的好运和幸福。

4、以下是一份适合过年的八个菜菜单，包含了传统与创新相结合的菜品，寓意着吉祥如意、团圆美满：凉菜夫妻肺片食材准备：牛头皮、牛心、牛舌、牛肚各适量，辣椒油、花椒面、芝麻、香油、生抽、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、小茴香、丁香、料酒、盐、糖、鸡精等。

1、制作方法1：将玉米粒煮4分钟至八成熟，捞出沥干水分。同时开中火，把松仁用炒锅炒，至略变金黄出香味，即盛出晾干。中火加热炒锅中的油，先把香葱段煸出香味，再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟，调入盐和白砂糖。

2、地瓜洗净去皮，切成滚刀块。（2）勺内加花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金***时捞出控油。

3、事先干辣椒切小段，蒜头用刀拍一下。倒入捞出的四季豆，加少许酱油，放糖，盐，鸡精，翻炒均匀就可以啦。1凉拌海带：准备姜蒜末，葱花，剁辣椒；海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水；将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就好了。

4、松仁玉米松仁玉米，是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性，松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。2，拔丝地瓜拔丝地瓜（The hot candied sweet potatoes）是以地瓜、白糖、油等食材制成的一道色香味俱全的传统名菜。

5、拔丝地瓜是一道经典的东北甜品，它的糖丝拉得既长又柔韧，象征着东北人的坚韧和柔情。雪绵豆沙则以其细腻的口感和清甜的味道，赢得了女性的喜爱。松仁玉米则是将新鲜的玉米与酥脆的松仁和鲜甜的蔬菜丁拌匀，色彩斑斓，味道香甜，是一道既好看又好吃的东北女士菜。

关于松仁地瓜拔丝做法，以及松仁地瓜拔丝做法***的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。