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糯米地瓜煎饼的做法

简述信息一览：

1、红薯饼的制作方法很简单。首先，我们需要准备红薯、糯米面、葱和适量的花生油。将红薯洗净后蒸熟，剥皮捣成泥状。然后，加入温水和适量的糯米面，搅拌至面团柔软适中。接着，将葱切段加入面团中，揉搓1分钟。为了方便宝宝手握，我们可以将面团揉成圆球后按扁成圆饼状。

2、做法：1．先把红薯洗干净后蒸到熟烂，剥皮后接着捣泥。2．倒入温水、和适量糯米，搅拌至以红薯软捏刚好。3．把葱切段放入，揉搓1分钟，从圆球按成圆饼，方便宝宝手握。4．平底锅放花生油，置入小圆饼，过一会记得翻面，注意不要煎糊。等双面都呈***后，就可盛出，摆盘。

（图片来源网络，侵删）

3、首先，将红薯洗净，根据个人喜好选择对半切或是切成三大块，以便更快熟透。接下来，将处理好的红薯放入高压锅中蒸熟，一般需要10-15分钟。红薯蒸熟后，取出并去掉外皮，放入瓷盆中。使用木铲将红薯搅烂，同时根据个人口味加入适量的白糖。随后，逐步加入面粉，并打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。

4、第一步必须的主食材红薯，生鸡蛋备好。红薯清洗削皮，切割成厚些的片，切条再切成小丁。切好的红薯丁装在碗里，打进2个鸡蛋，添加适量白砂糖。第二步搅拌均匀，分批添加小麦面粉。混和拌和成拉絮状，小麦面粉不必加过多，会影响口味。

大家好！今天来教大家东北大米软煎饼的做法和配方，小孩大人都喜欢吃，大饼松软可口，希望你也喜欢。食材：东北大米粉100克，面粉30克，糯米粉10克，酵母粉2克，泡打粉1克，温水120克，食用油10克。煎饼的做法和配方：首先碗中放入100克的大米粉，30克面粉，10克的糯米粉。

（图片来源网络，侵删）

用糯米粉做煎饼会比较软，做法如下：材料糯米粉500g、白砂糖适量、油20克做法准备好材料。粉取100G出来先。把白砂糖倒入400G糯米粉里拌匀。加入适量开水。用筷子快速的拌匀，如果太湿的话就慢慢加入100G粉。拌好的粉团。两只手放点粉，碟子也放点粉。

准备材料：面粉、水、盐、油是制作煎饼的基本材料，可以根据个人口味添加葱花、香菜、豆芽、鸡蛋等配料，以及酱油、辣椒酱、甜面酱等调料。和面：将面粉、水和盐混合，搅拌成适中的面糊稠度。若偏好软糯口感，可加入适量糯米粉。

以免煎饼煎焦或煎不熟；三是可以根据个人口味添加一些馅料，如红豆沙、芝麻馅等，增加煎饼的口感和营养价值。糯米粉煎饼可以作为早餐或下午茶的点心，也可以搭配牛奶或豆浆一起食用。其口感软糯、香甜可口，深受人们的喜爱。通过掌握上述制作方法和注意事项，你可以轻松制作出美味的糯米粉煎饼来享用。

这是第二次弄的，这次就压得比较薄，分成几块煎饼。6/7 糯米鸡蛋饼的做法步骤6 点击查看大图加入煎过的火腿肠。番茄酱。最后一步糯米鸡蛋饼的做法步骤7 点击查看大图然后卷起来，像不像手抓饼。^_^ 小贴士揉面的时候也可以加入盐。这样面就有味道了。我因为做的比较急。

选择合适的面粉低筋面粉是最佳选择。因为低筋面粉中的蛋白质含量较低，在调制面糊时，麸质形成较少。麸质会使面糊产生较强的韧性和筋性，而低筋面粉能保持煎饼的口感柔软。例如，用普通中筋面粉制作的煎饼可能会比较有嚼劲，而低筋面粉做出的煎饼则更软嫩。

预热电饼铛并刷上油，然后将卷好的煎饼放入，选择烙馅饼功能。如果没有这个功能，可以选择上下盘加热，加热4到5分钟，期间翻一次面。从中间用锅铲将煎饼铲成两半，这样方便装盘。外酥里嫩、香脆可口的摊煎饼就制作完成了，满满的都是小时候的味道。

火候的掌握中小火：煎饼时火候不宜过大，用中小火慢煎，避免外焦里生。预热锅具：平底锅或电饼铛预热，倒入面糊前锅底要均匀热透，但不要过热，否则面糊会迅速凝固，难以摊薄。摊饼的技巧锅底抹油：锅底刷一层薄油，防止粘锅，但油不要太多，否则煎饼会变硬。

可以；将面粉与少许盐混合后加水调制成面糊，静置半小时以形成筋性。随后开启电饼铛，用勺子将面糊倒入铛中。用刮板将面糊推至圆形，待一面水分基本蒸发后，轻轻翻转电饼铛，让面糊的另一面受热。在面糊上打入一个鸡蛋。利用刮板将鸡蛋打散并铺开。

在家中使用电饼铛摊煎饼是一种简单又美味的方式。以下是如何操作的步骤：工具/材料：- 绿豆面 - 白面 - 油条（新鲜炸制）- 葱 - 甜面酱步骤：准备新鲜的绿豆面、白面和油条。油条需要是刚炸好的，以确保口感最佳。

关于糯米地瓜煎饼的做法，以及地瓜饼糯米地瓜饼怎么做的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。