阳江红薯淀粉

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简述信息一览：

• 1、豆豉蒸排骨怎样做?

豆豉蒸排骨怎样做?

操作步骤：一：将猪肋排洗净，切成适口块状，置于碗中。加入葱花、姜末、小米辣末、适量淀粉、老抽酱油、胡椒粉、料酒和豆豉，充分拌匀，腌制30分钟。二：待腌制时间到，将芋头去皮切块，铺在蒸盘底部。将腌制好的排骨均匀地码放在芋头之上。三：将装有排骨的蒸盘放入已加水并加热至沸腾的蒸锅中。

用料：肋排300克、豆豉15克、生粉适量、料酒适量、花生油适量、酱油适量、蒜适量、盐适量。先将豆豉用清水浸泡一下，洗净沥干水分，切碎，这样蒸的时候排骨会更加入味。蒜拍扁去皮去尾部，用刀背剁成蒜末。排骨浸泡一下去血水，冲洗干净沥干水分，剁成大小合适的块状。

豆豉蒸排骨的做法如下：排骨洗干净沥干水分，添加生姜丝，葱花豆豉，玉米油，玉米淀粉，生抽，料酒，盐抓均匀。大火烧开，放入排骨。盖上锅盖，大火蒸40分钟出锅，美味的家常菜下饭菜豆豉蒸排骨做好了。

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